這隻龍蝦有多大，看頂級廚師如何料理成龍蝦刺身！網友：蝦頭可惜了，說到海鮮，相信很多人都很喜歡吃了，畢竟大多還是吃起來是很鮮美的，小優也是非常喜歡吃了。海鮮的種類是非常多的，而說到人們最喜歡的，小優覺得一定要數龍蝦了。龍蝦肉質鮮嫩，味道鮮美，而且還有很豐富的營養，吃起來是相當不錯的，你們愛不愛吃呢？
現在人們的生活水平提高了，對於一些高檔的食物也是吃得起，就好像一些海鮮，也是完全捨得花大價錢去吃了。現在很多人都是吃貨，對於美食是不可辜負的，即使是價錢貴一些的龍蝦，也是會去嘗一嘗了，就好像小優，有時候就會忍痛吃上一隻大龍蝦了。
龍蝦現在已經是在海鮮市場或者海鮮餐廳很常見的一種海鮮了，相信很多人都是喜歡的，小優也是很喜歡吃龍蝦，經常可以在一些餐廳看到它的身影。這龍蝦很常見，但是大小不一，價錢也是有很大的區別，而且還有著許許多多的吃法呢，小優最喜歡的就是龍蝦刺身了。
想要製作龍蝦刺身，那麼多龍蝦的要求是很嚴格，那必須是好龍蝦，而且還需要是大龍蝦，就好像這一隻大龍蝦，就非常適合做龍蝦刺身了，你們猜猜它有多大呢？只看到大廚抓起了這個大龍蝦，放到砧板上面，一開始就去切去它的龍蝦頭了，做刺身最主要的是龍蝦肉。
大廚切去龍蝦頭之後再剔去了龍蝦殼，最後只剩下晶瑩剔透的龍蝦肉，看起來非常誘人。這大廚把這些龍蝦肉全部都切成小片，完全加入任何的調料，也沒有任何烹調，就直接把這些晶瑩剔透的龍蝦肉放到冰上面，再加上龍蝦頭還有其他一些配菜做裝飾，這就是一道很高檔的龍蝦刺身了。這新鮮的龍蝦肉沒有經過烹調，這是非常原汁原味的，蘸上醬汁吃，那是超級美味了。不知道你們有沒有吃過龍蝦刺身呢，你們覺得如此料理怎麼樣呢？