韓國大叔在成都開了18年的烤肉店,顧客:成都人的「韓國食堂」

2020-12-22 成都美食好吃熊

成都,作為一個包容性極強的城市。不管是來自哪個城市的美食只要是好吃的,都會被成都的好吃嘴兒們所接納。不管你是來自哪個國家的美食,在成都,都能有一席之地。

而在這越來越寒冷的秋季,每天只想吃一點暖和的東西,而平時吃多了麻辣可口的火鍋串串,這時候烤的滋啦冒油的烤肉就成為了第一選擇。

在成都的烤肉店可以說是超級多了,不管是開在大商場裡面烤肉店,還是各個大街小巷子裡,各種各樣的,而在太升路這邊,有一家開了18年的韓國烤肉店,是地地道道的韓國大叔開的店子,被很多人稱為在成都的「韓國食堂」。

大叔告訴我們說,在十八年前第一次來到成都這個城市,就愛上了這裡,也想把自己家鄉最正宗的味道帶到成都來。整個店子裝修的十分亮堂,木質的桌椅板凳和各種小掛飾看起來十分的小清新,整體看起來乾乾淨淨的,也沒有什麼油煙味,很是舒服。

特色菜品

厚切五花肉

既然來吃烤肉,絕對不能夠錯過的就是他們家的厚切五花肉了。端上來真的巨大一塊,讓人目瞪口呆,肥瘦相間的五花肉在服務員小哥哥的嫻熟的烤制下,在烤盤上滋啦滋啦的發出聲響,偶爾還會爆油,讓人看的是垂涎欲滴。

在烤好了之後,剪成一小塊一小塊的,蘸上他們家獨制的韓式醬料,拿上一片新鮮的生菜,答應我,一定要加上他們家自製的辣白菜,一口咬下去,超級脆爽,五花肉烤的恰到好處,吃起來很焦香,再加上辣白菜的酸辣,很是爽口,也不會覺得膩味。

雞蛋卷

超級大一塊的雞蛋卷,拿上來看著就顏值頗高,每一口下去都能夠輕易地扯出豐富的芝士絲!完全就是芝士愛好者的福音,一定要搭配著烤肉一起吃,不然就會有點悶悶的。

參雞湯

他們家的參雞湯都是要提前一天預訂,第二天去才能吃到。如果去的人比較多的話可以點一份,88塊錢真的超級大一份,而且都是每天現燉的雞,端上來的時候還是熱氣騰騰的,超大的一整隻雞躺在裡面,雞肉燉的超級軟糯,裡面塞滿了滿滿的糯米,雞肉很是鮮嫩,參雞湯喝起來也是十分的鮮美。

石鍋拌飯

他們家的石鍋拌飯也是配料超級豐富,應有盡有,剛剛端上來的時候還可以聽到米飯在裡面滋啦的聲音,邊邊上烤的有些焦焦的米飯可以說是最好吃不過的,脆香脆香的,一點也不會膩味。

提醒各位好吃嘴兒們

儘管他們家的肉類比較貴,但是都是貨真價實的,特別值得一提的就是他們家的素菜根本就不用點,全部都可以免費贈送,吃完了還可以繼續加,很是實誠,味道真的超級正宗,感覺就是在韓國本土的味道。

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