乳腺癌是發生在乳房腺上皮組織的惡性腫瘤，是一種嚴重影響婦女身心健康甚至危及生命的最常見的腫瘤之一。乳腺癌發病的年齡在東西方國家有所不同，在高發區如北歐、北美等國家，乳腺癌從20歲左右開始出現，在絕經期即45-50歲之前保持快速上升勢頭，大約年齡每增長10-20歲發病率上升1倍，絕經期後上升相對緩慢，75-85歲達到最高。而在亞洲等低發地區，乳腺癌的發病率在絕經後會略下降，一般乳腺癌的發病高峰在45-55歲之間，亞洲人移居西方國家後仍保持這種年齡分布特徵。
但是，無論國內還是國外，儘管乳腺癌的發病率居高不下，死亡率卻不斷下降，其原因不僅得益於女性乳腺癌篩查和早診制度的建立，更得益於近年來不斷發展的分子生物學技術和綜合診療規範化水平的提高。
如果不幸患了老年乳腺癌的話，日常生活中應該多多選擇如下這幾樣食材：
午餐肉食用便捷，口感細膩，深受消費者熱捧。午餐肉就是一種罐裝壓縮肉糜，主要是以豬肉、雞肉為原料，加入一定量的澱粉、香辛料加工製成的，主要是豬肉、澱粉、食鹽、香辛料、亞硝酸納。食用的時候把午餐肉切成片，可以用來夾麵包食用，餐蛋面熱食也很美味。這種食品食用方便，易於保存，是軍隊必備的軍需物品，現在的上班族一般沒有時間製作早餐，家中常備午餐肉可以很好的補充早餐營養。
雞蛋營養豐富，深受廣大主婦青睞，雞蛋又叫做雞卵、雞子，是母雞所產的卵，它的外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的胺基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
雞蛋是由三個部分組成：蛋殼、蛋白及蛋黃。
一、蛋殼：
完整的蛋殼呈橢圓形，約佔全蛋體積的11%~11.5%，蛋殼又可分為殼下皮、殼上膜、氣室。
二、蛋白：
蛋白是殼下皮內半流動的膠狀物質，主要是卵白蛋白，體積約佔全蛋的57%~－58.5％，蛋白中約含蛋白質12％；蛋白中還含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質；
三、蛋黃：
蛋黃主要組成物質為卵黃磷蛋白，另外脂肪含量為28.2％，脂肪多屬於磷脂類中一的卵磷脂，蛋黃體積約全蛋的30％~32％。
雞蛋營養豐富，經常吃雞蛋是人類獲取蛋白質最簡便的方式，對人類的營養方面，蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。雞蛋的做法多樣，可以生煮，可以煎、可以炒，可以蒸，做飯簡單，味道鮮美。
黃油的家常做飯：
黃油不是牛油，黃油就是精製的牛奶中提取的牛油，將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，稀奶油經攪拌而成的。
黃油的分類：
一、從製作工藝來分：超細黃油(只能採用巴氏菌消毒過的未經冷藏牛奶或奶油)，細質黃油(採用部分冷凍過的牛奶)，生黃油(從生牛奶直接製作)；
二、在口味上來分：原味，半鹽，加鹽的黃油；
黃油的種類一起提取方法：
黃油分食品黃油和潤滑黃油，潤滑黃油又稱潤滑脂，是潤滑油的一種。這裡重點介紹食品黃油，食用黃油味道獨特純香，含有豐富的營養物質，是牧民招待賓客的佳品。黃油可以從奶皮子裡提，可以從白油中提，也可以從鮮奶凝結出的油皮中提取。
黃油與奶酪的區別：
最主要的區別在於成分，黃油的脂肪含比奶酪更高；
得了老年乳腺癌不要怕，首先要做的是調整心態，這是最重要的一步。心態對了，事半功倍。在日常生活中，多選用我們上面列舉的這幾樣食材作為原材料，也會對病情很有幫助。最後祝願大家身體安康，闔家歡樂。