秋天，給孩子試試這道炒飯，顏色靚麗，蔬菜飄香，孩子食慾大增

2020-09-09 小食味

秋天，給孩子試試這道炒飯，顏色靚麗，蔬菜飄香，孩子食慾大增


不知道各位家長有沒有這樣一個煩惱，那就是家裡的小孩子會有一些挑食，吃飯的時候就會吃的很少，吃完飯過了一會就開始說自己餓了，涼了的飯菜自然是不能再給孩子吃了，但是他們總是吃零食也會影響健康，尤其是正在長身體的孩子，零食裡面的營養還很少，不能滿足他們正常的生長需求，每次孩子吃飯很少的話，各位家長一定都是很著急的。

孩子在生長發育的過程中需要的營養是很多的，我們除了需要給孩子吃一些肉類和蛋奶這類食物之外，還需要讓他們多吃一些蔬菜和水果，補充維生素和微量元素，其實水果還好每個孩子都會有幾種自己喜歡的水果，也不會太抗拒，但是想讓孩子在吃飯的時候多吃一點蔬菜就不是很容易了。

尤其是胡蘿蔔、青椒這類蔬菜，雖然我們知道對孩子的身體有很大的好處，但是很多孩子在看見這些食物的時候都會下意識的避開不吃，長時間這樣的話孩子的營養就不能達到均衡了。所以，今天要給大家推薦的就是一道將這些蔬菜都放在一起的炒飯，可能大家會覺得簡單的炒飯還加上了孩子不愛吃的蔬菜，家裡的小朋友一定是不會喜歡的，但是今天這個炒飯，閨蜜家不愛吃蔬菜的孩子也是吃了很多的。


現在就讓我們一起看看這道炒飯是怎樣製作的吧，秋天記得要給孩子試一試這道炒飯，顏色靚麗，蔬菜飄香，孩子的食慾大增！


【什錦炒飯番茄盅】


主料：西紅柿2個、米飯適量、青椒半個、雞蛋2個、胡蘿蔔半根、玉米粒適量


輔料：蔥白少許、食鹽適量、食用油適量、胡椒粉少許、生抽少許


做法：

首先準備好需要用到的2個番茄和玉米粒，番茄儘量要選擇大一點的，這樣裡面裝的米飯才會多一些。玉米粒直接選擇超市包裝好的就可以了。

將準備的2個雞蛋打入碗中，胡蘿蔔洗乾淨之後切成小丁，青椒也同樣切成小丁放在碗中備用，蔥白直接切碎就可以了。

將玉米粒放在沸水中焯熟，然後撈出來控幹水分備用。

將番茄的底部橫著切一下來一小塊，用勺子將泛起裡面的果肉挖出來放在碗中，把番茄變成一個小碗的形狀。

在鍋中加入少量的食用油，油熱之後將打散的雞蛋倒入鍋中，用勺子翻炒並切碎，然後盛出放在碗中。

再在鍋中加入少量的食用油燒熱，將準備的胡蘿蔔丁放在鍋中翻炒變軟。

胡蘿蔔丁炒軟之後將米飯放入鍋中炒散，然後加入準備的青椒丁和蔥白翻炒均勻。

加入剛才炒好的雞蛋碎繼續翻炒均勻，然後加入適量的食鹽、生抽和胡椒粉調味。

做好的米飯先盛在盤子裡面備用。

將準備的番茄盅放在盤子裡面，將炒好的米飯裝在番茄盅裡面，再撒上一點焯過水的玉米粒就可以了。是不是看著就很有食慾呢？


小貼士：

番茄要儘量選擇大一點的，這樣裡面裝的炒飯菜可以更多一點。


炒飯用到的配菜大家也可以自己進行更換，保證營養均衡符合家人和孩子的口味就可以了。

【文案編輯】目海食亮晶晶

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