據說這家的泰國料理一點都不簡單
藏匿於體育館附近的「獨棟民居」裡
一到飯點就擠滿了人
多年研發東南亞菜式
只為把正宗的泰味搬來淡水…
改造前的它只是一棟普通的小民房
改造後的它搖身一變
成為淡水獨具特色的「獨棟花園」泰式餐廳
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說出來不怕你不信
這裡把泰國搬了過來
色彩濃鬱是多數人對於泰國的第一印象,藏在民居裡的泰堤坊成功得吸引了我的注意!一踏入餐廳,店內的環境和燈光都給人一種溫馨的感覺。
巧妙地運用了各種泰國元素,配合柔和的燈光,仿佛置身於充滿異域風情的餐廳裡吃泰料。只有無可挑剔的環境,才能更好地享受東南亞風情。
各種裝飾、綠植與環境完全融為一體。
主理人曾獲得第十三屆G100國際葡萄酒及烈酒評選賽金獎。
最近新開業帶來了還帶來了不少福利,這次,終於要藏不住啦~
來自泰國的神秘料理,新鮮的食材、獨特的烹飪技巧,每一份精心製作的料理絕對能讓你眼前一亮。
咖喱海鮮拼盤
回頭率100%的咖喱海鮮拼盤,集齊了肉蟹、大蝦、白貝和青口四種海鮮,帶給你幸福感爆棚的滿足。
整盤咖喱海鮮拼盤都是精華,獨家秘制的咖喱包裹著各種海鮮,金燦燦的仿佛會發光。肥美的海鮮搭配秘制的咖喱,碰撞出難以置信的美味。
這裡的咖喱並不會很辣,貼心地加入了椰奶中和了辣味。海鮮口口鮮嫩,蘸上咖喱汁,好吃到嘬手指~
咖喱海鮮拼盤
咖喱皇大蝦
一份咖喱皇大蝦有6隻大蝦,只只個頭超大。香濃的咖喱甜中帶些許辣味,與大蝦交織在一起,探尋出層層神秘的味道。
咖喱的做法極大程度上保留了蝦的鮮。濃鬱的咖喱汁包裹著大蝦,輕嘬一口蝦表面的咖喱汁,再剝開肥嫩結實的蝦肉放入嘴裡,一口入魂~
冬陰功海鮮湯
忽冷忽熱的天氣讓人的食慾大跌,唯有一碗酸辣開胃的冬陰功海鮮湯才能「拯救」胃口。
進口的香料+當日採購的海鮮,料足到都要溢出了鍋…層次感非常豐富,酸辣鮮爽都把握地剛剛好,酸酸辣辣的超級開胃,喝一口就上頭!
喝完湯可別忘了還有肥美的海鮮。大個頭的蝦實在是誘人,浸泡過湯汁的海鮮鮮甜中略帶著酸辣,邊喝湯邊吃海鮮,也是非常滿足了~
青咖喱雞
想要嘗試不同風味的咖喱,可以點上一份青咖喱雞。青咖喱相比黃咖喱口味會更偏辣一些。
炭燒豬頸肉
加入各種泰國香料醃製的豬頸肉更加入味,蘸上特製的醬汁,爽脆的口感吃一口就停不下來。
瑪薩拉鮮鮑雞扒
瑪莎拉是印度特有的一種混合香料,實際上也是印度地區的「咖喱」。瑪莎拉辛辣中帶著絲絲甜味,還有一種特別的香氣。以瑪莎拉作為佐料的鮮鮑和雞扒也是別有一番滋味。
馬拉盞炒通心菜
馬拉醬是東南亞特有的醬料,口味鹹香濃鬱,在馬拉醬的加持下炒出來的通心菜爽口、鑊氣十足。
其他菜式
還有卡羅葉石鍋大蝦、南印蜜汁燒雞、正宗泰國咖喱桂蝦等經典菜式等你來品嘗哦~
芝士烤餅
看似樸實無華的芝士烤餅,卻是店裡點單率極高的經典小吃之一。酥脆的烤餅塞滿了鹹香的芝士,拉絲程度也是足夠吸引人眼球。
聽我的!推薦蘸上咖喱汁吃!你會體會到前所未有的美味!鹹香的烤餅遇上香濃的咖喱擦出的火花讓人讚不絕口。
青檸無骨鳳爪
經典的青檸無骨鳳爪,不管是去到哪家餐廳都想要點一份。加入各種泰式香料醃製過後的鳳爪十分入味,彈牙又爽口。
泰式炸蝦片
口感咔吱脆的炸蝦片,幾乎每桌必點。