曼谷作為著名的旅遊城市，各國的遊客和文化也在這裡交流碰撞。而曼谷的美食更是數不勝數，從便宜好吃的街頭美食，到精緻高級的西餐，應有盡有。而探長之前去曼谷旅遊，卻發現了一家環境很奢華的西餐廳，整座餐廳更是金碧輝煌。
Osha Thai Restaurant & Bar是一家泰式西餐廳，想想也奇怪，這家泰式餐廳卻創立於舊金山，在美國火了之後又來到曼谷開店。這家是在曼谷的旗艦店，也是亞洲的第一家店。從舊金山火到曼谷，融入了泰國美食及文化。
這家餐廳之所以這麼火，其實和米其林的口碑是密不可分的。它是連續兩年的米其林推薦餐廳，而且得過的獎項也很多，在門口就可以看到一整面牆的獎牌。
整個餐廳的環境裝潢非常奢華，以黑金的色調為主。而餐廳的大門就是這家餐廳給人最開始的奢華印象。5米高的大門，雕花鏤刻，像是宮殿大門一般。
進去以後發現餐廳的裝潢非常有特色，其實這是從泰式宮殿中得到的靈感，使用深色和金屬顏色相交互，充滿著濃鬱的泰式風情。總體給人華麗精緻的感覺。
而最奢華最吸引人的還是旋轉樓梯處那金燦燦的泰國傳統皇冠，看著極其華麗奢華。巨大的皇冠看著金光閃閃，上面鑲嵌了發光的寶石。據說這座皇冠靈感來自於泰國皇室，更是花了重金打造。不光是能夠起到裝飾作用，也能夠提供照明。
這家店能夠得到米其林的認可，應該不單單是環境的華麗，菜品也更值得一嘗。探長就在這裡推薦幾道菜品。
具有「泰式小火鍋」之稱的jim jum以中草藥為湯底加以灰鯧魚慢燉，可謂是一道非常有營養的養生湯，苦澀的蔬菜和泰國草藥能讓餐食具有滋補作用，這是泰國飲食文化與泰醫文化結合，體現了osha的食補觀念。
本以為草藥的味道會很重，結果魚和草藥各自獨特的香味融合得很好，擺盤也很好看，用粉色的蓮瓣加以點綴，蓮瓣也是可以吃的。服務員會幫你把魚片燙熟了然後包一片蓮瓣再蘸一點醬吃。
鵝肝，作為鵝肝愛好者，絕對不能放過這裡的鵝肝。煎得剛剛好，表皮香香脆脆，有一點焦香，裡面又很嫩，入口即化。再蘸上特製的芒果醬，好吃又不膩。
龍蝦和牛排是主食，可以二選一。龍蝦選自於加拿大，剝好的一整隻大龍蝦，肉質鮮美Q彈，一整隻吃完後還不過癮。精選優質牛排，擺盤精緻，七分熟恰到好處，外焦裡嫩。
生蠔也是很推薦的一道菜，外皮沾上麵粉經過了炸制，金黃酥脆，裡面肉質飽滿，又保留了生蠔的滑嫩鮮味。
飯後甜品的顏值很高，味道也都不錯。而且甜品的樣式也很多，有好多都是泰國經典的甜品，經過創意加工之後的精緻料理。但是我個人覺得泰國的甜品真的太過於甜膩，多吃幾口就會很膩。
就餐Tips：Osha Thai Restaurant & Bar；地址：99 Royal Residence Park, Lumpini, Pathumwan | Close to Embassy of USA, Bangkok 10330, Thailand；交通：建議直接打Grab前往；營業時間：周一至周四、周日 11:00-14:30，18:00-23:00；周五周六 11:00-14:30，18:00-23:30
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