婆婆說這5種月子粥,對身體很好,平時也可以喝,做法看一遍就會。
大家都知道坐月子對產婦的重要性。因為產婦剛生過孩子,身體還比較虛弱,不能吃那些有寒性的食物。所以就需要吃一些非常有營養的飯菜,來幫助產婦帶恢復身體健康,月子粥就是產婦必不可少的食物之一。這些粥不但產婦可以吃,平常的生活也可以吃,特別是老人和小孩子都很適合,因為都不是寒心的,對腸胃都很好,很養胃。
第一種,蓮子八寶粥。只是最常見的一種粥,主要食材有蓮子、大米、紅豆、黑豆、花生和葡萄乾等等,喜歡甜的,可以放冰糖,冰糖產婦可以吃的。這種粥營養豐富,熬好了,口感很好,而且易消化。做法很簡單,把食材清洗乾淨以後用砂鍋大火煮開,然後小火慢慢煮個一小時就可以了,葡萄乾和冰糖在最後快出鍋前幾分鐘放就行。
第二種,核桃銀耳紫薯粥。這個主要食材有核桃仁、銀耳、蓮子、大米和蜂蜜這些。做法是銀耳泡發以後,切成片;核桃仁切成小塊,紫薯削皮,也是切成小塊。把大米和銀耳以及紫薯大火煮幾分鐘以後轉小火慢燉半小時,在把核桃仁放進去煮十幾分鐘,就可以關火了。等待放到40-60度左右以後,再加蜂蜜攪拌均勻,如果很熱的話,會讓蜂蜜失去營養,一般在40-60度之間放蜂蜜攪拌最好。
第三種,紅棗小米粥。這個在很多家庭,晚上也經常食用,主要食材有小米、大棗、桂圓、花生和紅糖。做法也不複雜,所以食材放進砂鍋裡大火煮開以後,小火慢慢熬就行。一般40分鐘左右就可以了,出鍋錢加上紅糖煮一小會就好。如果細心一點的話,可以提前把紅棗和桂圓去掉核。
第四種,紅棗補血養顏粥。主要食材有紅棗、紅豆、花生、大米、紫米和紅糖。做法和上面差不多,都是把各種食材大火煮沸騰,在小火慢燉,最後出鍋前加紅糖。有一個小技巧就是花生和紅豆提前用清水浸泡半小時以上,會比較好煮爛一些。
第五種,山藥紅棗黑芝麻粥。主要食材有大米、山藥、黑芝麻和紅棗。做法是先把大米煮開花,在放入紅棗和去皮切成小段的山藥,小火慢燉半小時,出鍋前三五分鐘,把黑芝麻放你去攪拌一下,等出鍋就行。以上就是幾種月子粥的做法,很有營養,對身體很好,平常也可以喝,喜歡的話,可以收藏一下。需要說的是,煮粥最好用砂鍋,這樣不怕糊,而且味道很好吃。
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