冬季美容養顏的一款小甜品，滿滿的紅棗香味，還有桂花的清甜，吃起來甜而不膩。
By 尖角小荷
用料
紅棗肉 70克水 75克雞蛋 4個紅糖 60克桂花糖 30克蛋糕粉 110克植物油 40克黑芝麻 少許
做法步驟
1、1、準備好所用的材料
2、2、把紅棗肉、水、植物油、桂花糖依次倒入破壁機中打成棗糊狀。
3、3、將打好的棗糊倒入盆中。
4、4、倒入蛋黃。
5、5、攪拌均勻。
6、6、篩入蛋糕粉。
7、7、翻拌均勻。
8、8、蛋白中加入紅糖。
9、9、打至硬性發泡。
10、10、取三分之一的蛋白霜加入紅棗麵糊中。
11、11、用翻拌的手法拌均勻。
12、12、繼續放入三分之一蛋白霜翻拌均勻。
13、13、接著倒入到剩餘的蛋白霜中。
14、14、翻拌均勻。
15、15、倒入學廚9寸蛋糕模具中，撒上黑芝麻，震出氣泡。
16、16、烤箱預熱至140度上下火，放入模具烘烤50分鐘後立即取出倒扣，待徹底涼透後脫模。
17、成品圖
18、成品圖
19、成品圖
20、成品圖
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