香甜可口的核桃棗泥糕，做法特別的簡單，趕快來看看如何製作吧！現在正是吃核桃的季節，現在的核桃剛好成熟，但是如果只是生吃核桃，根本吃不完我們家的核桃，所以我就尋思著用核桃做一些糕點，核桃的營養我相信大家都是知道的，剛好我兒子現在面臨著小升初的壓力，正需要來一點核桃補一下腦子，然後我就詢問了我媽媽如何製作，核桃糕點，我想做點兒核桃糕點讓兒子帶到學校吃，希望兒子在繁忙的學業裡面，腦子不用太累，然後媽媽就給我推薦了這個核桃棗泥糕。
媽媽告訴我製作方法以後，我就開始我的製作之旅了，一會兒工夫我就做出來了，好吃的核桃棗泥糕，兒子喜歡吃的不得了，而且這個核桃棗泥糕的製作方法一點也不困難，味道也確實很棒，兒子放學回來以後，我把我做的核桃棗泥糕給他拿出來嘗了嘗，兒子一下子吃了五個，第一次看見兒子這麼喜歡吃一樣東西，如果你也想在家製作核桃棗泥糕的話，就快來試試這種方法吧，相信你的孩子也會非常喜歡吃的，其實不光是孩子，我覺得這個核桃棗泥糕老少皆宜。
下面我就給大家說一下核桃棗泥糕的具體製作方法，首先我們需要準備紅棗，核桃。另外還有低筋麵粉，泡打粉，小蘇打等等，首先我們先將紅棗放進鍋裡面煮熟，接著我們再把紅棗裡面的核給去掉，然後沒用棒子把紅棗搗成泥狀，如果家裡面有料理機的話，可以用料理機這樣更方便一點，我們把紅棗打成泥狀，接著拿出來一個容器，裡面放入適量的低筋麵粉，泡打粉，還有少量的小蘇打，混合好之後，我們再把雞蛋打碎放進去，再往裡面加入我們適量的紅糖。
然後我們就可以拿出來筷子攪拌均勻了，然後我們再往裡面加入，適量的花生油和少量的清水，用筷子繼續攪拌，接下來我們再往裡面加入，我們處理好的核桃仁，另外如果你喜歡吃桂圓的話，也可以放進去桂圓的幹肉，不過放進去之前，我們最好把桂圓的幹肉用水泡一下，泡好之後，我們再拿桂圓乾肉給放進我們的混合液中，用筷子攪拌均勻之後，然後我們再拿出來蛋糕紙杯，就是那種一個一個小的，正方形紙杯，我們把我們製作好的糊狀倒進去，但是我們倒進去一定不要倒太滿。
一般來說留上兩三釐米的距離就可以了，倒入好之後，我們就可以把它放進烤箱裡面了，我們把烤箱的溫度調成160度，放進烤箱裡面，大概烤至半個小時左右，半個小時過後我們就可以吃我們的核桃棗泥糕了，咬上一口，既有紅棗的甜味，又有核桃的香味，香氣撲鼻，我們怎麼能不喜歡呢？另外，其實烤制的時間是不固定的，因為各家各戶的烤箱其實是有一點點差別的，要根據自己家的烤箱的實際情況來決定，等到我們的麵包固定成型，並且慢慢變色的時候就可以了。
我相信你一定會非常喜歡吃這個核桃棗泥糕的，我兒子每天去學都要拿上一小兜才肯去學校，兒子現在都不怎麼買零食吃了，最喜歡的就是我做的這個核桃棗泥糕了，如果你還喜歡吃核桃棗仁糕的話，不如就試試以上的這種製作方法吧，相信你也會更加喜歡吃核桃棗泥糕的，如果你有什麼其他意見也可以提哦，希望大家每一個人都能吃上好吃的核桃棗泥糕。