每次洗完頭髮都會發現地上有好多的頭髮，每天早上起來一看枕頭上就有掉落的頭髮，看的自己都心疼。現在脫髮越來越年輕化，90後也加入脫髮的大部隊。那麼脫髮是什麼引起的呢？大多數是不好的生活作息，比如：熬夜、吃刺激性食物、抽菸喝酒等。那麼脫髮要怎麼辦呢？脫髮不要慌！多吃這個鹼性食物，讓你擁有健康秀髮，護髮素都省了。這個鹼性食物就是芋頭。芋頭營養價值高，尤其芋頭是鹼性食物，女性經常食用達到美容養顏、護髮黑髮的效果，可以促進頭皮部血液循環和黑色素的生成，防止脫髮的出現。今天小編就教大家如何烹飪芋頭，快來學學吧。
芋頭紅豆湯
By 花兒的美食廚房
配料：
芋頭 300克、紅豆 100克、紅糖 2塊、水 適量
烹飪步驟：
1.準備好需要的食材，芋頭去皮洗淨切小塊。
2.紅豆淘洗乾淨後放入鍋中，倒入清水，水可以多放一些，中間儘量不要增添，會影響口感。
3.煮沸後轉中小火煮40分鐘。
4.紅豆出沙後放入芋頭塊，接著煮20分鐘，直到芋頭軟爛。
5.接著放入紅糖。
6.紅豆和芋頭混合著濃香，迫不及待要來一碗嘍。
烹飪小貼士：
1、芋頭營養價值高，富含蛋白質、鈣、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素，皂角苷等多種成分，尤其芋頭是鹼性食物，女性經常食用達到美容養顏，護髮黑髮的效果，可以促進頭皮部血液循環和黑色素的生成，防止脫髮的出現。2、芋頭又名芋艿，為天南星科多年生草本植物芋的地下肉質球莖。芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒。是一種很好的鹼性食物。芋頭可蒸食或煮食，但必須徹底蒸熟或煮熟。3、紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。
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