【寒冷的早上，給家人燉碗五彩雜糧粥，暖身又營養，開啟美好新一天】最近的氣溫真的好低，每天早晨起床真的需要勇氣。這麼寒冷的早晨，早餐必須吃點熱乎的。今天的早餐是雜糧粥，裡面的食材五顏六色很豐富，有白色的大米和薏米、黑色的黑米、黃色的蕎麥、紅色的紅豆、芸豆、紅曲米和花生、綠色的綠豆和青豆，一共5種顏色的10種食材。中醫的五臟養生方法有五色入五臟這一說法，意思就是說常吃五種顏色的食物能滋養五臟，比如吃紅色食物養心，吃綠色食物養肝，吃黑色食物補腎，吃黃色食物補脾；吃白色食物補肺。我家煮的雜糧粥裡，有補腎養血的黑米；有補血養血的紅豆、紅芸豆；有可以降血脂和膽固醇的蕎麥；有能抵抗自由基延緩衰老的青豆。特別加了一種平時少吃的紅曲米，它是以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅麴黴菌發酵而成，具有健脾消食、活血化淤的功效，對降血壓、降血脂、降低膽固醇等也有顯著作用。這碗粥是我隔夜用電燉鍋預約好的，第二天一早就可以吃到營養豐富、熱氣騰騰的雜糧粥。經過一晚上的浸泡和燉煮，食材都已被燉煮的很酥軟，真的好吃。美好的一天就從這碗養生粥開始了！
《五彩雜糧粥》主料：大米、黑米、紅芸豆、紅豆、薏米、綠豆、蕎麥、青豆、花生、紅曲米；輔料：水
做法：1、這是我買的現場配好的雜糧粥；2、把雜糧粥用清水洗淨；3、放入電燉鍋的燉鍋中加入適量清水，浸泡半天；4、把燉鍋放入電燉鍋中；5、隔水燉2小時；6、時間到，雜糧粥燉好了；
7、五彩雜糧粥出鍋裝碗，開吃了。喜歡吃甜口的，趁熱加點糖，喜歡鹹口的，可以配點小醬菜
麥媽提醒：這種雜糧粥一定要提前浸泡再燉煮，不然幹的豆類很難煮軟，吃起來口感就會不好。今天就分享到這裡，如果你有什麼美食建議可以給我留言。我是麥子老媽，一個上班族老媽，喜歡美食、喜歡旅遊的我，每天都會更新至少一篇美食內容，喜歡的請關注我吧！歡迎多多的點讚、分享哦！你的支持是我在自媒體創作路上最大的動力!