天冷了,早上喝杯南瓜糊,比牛奶強多了,香甜可口,養胃暖身

2021-01-15 小談廚房

天冷了，早上喝杯南瓜糊，比牛奶強多了，香甜可口，養胃暖身

天氣越來越冷了，爸媽擔心我的身體，每天打電話讓我注意保暖。我是個大人了，當然會注意自己的身體了，但是爸媽年紀大了，我反倒是擔心他們的身體健康。還有自己孩子，小孩子對這方面肯定不在意，我們作為父母都是比較操心的。每天早上起來做早餐給孩子吃，做得不好吃孩子還挑食，但又要兼顧營養和健康，這就比較難了。

今天我分享一個早餐飲品，它就是南瓜糊，天冷了，早上喝杯南瓜糊，比牛奶強多了，香甜可口，養胃暖身。秋季南瓜特別甜，因為秋季南瓜成熟了，它的糖分足，水分多，不管熬粥還是煮南瓜糊，都是很好喝的。秋季要多吃南瓜，南瓜的維生素、多糖、胺基酸、果膠等營養成分豐富，能夠增強免疫力，還具有養胃的作用，對腸胃不好的人來說，南瓜就是養胃好食材。早上用南瓜做南瓜糊，簡單方便，只要早起10分鐘就可以做好了，除了南瓜，我們最好搭配牛奶，牛奶可以補充蛋白質，這樣營養就比較全面了。秋冬季節，天氣寒冷，早上做南瓜糊，趁熱喝下去，肚子裡都暖洋洋的，整個身體都熱起來，出門也不怕冷了。

【牛奶南瓜糊】

食材：南瓜半個、純牛奶1瓶、白糖適量。

做法：第一步，將南瓜清洗乾淨，然後切小塊，直接上鍋蒸，大火蒸七八分鐘就可以了。

第二步，蒸好的南瓜取出，用勺子把南瓜肉挖出來，放入料理機中。記得去掉南瓜籽，南瓜瓤是可以吃的，南瓜皮也能吃，但是口感不好，還是去掉比較好。

第三步，將牛奶加熱一下， 然後倒入料理機中，開啟攪拌功能，攪成細膩的南瓜糊，再加點白糖增加甜味就可以了。自己嘗嘗味道，加多少白糖根據自己的口味。

這一杯黃色的南瓜糊，營養非常全面，味道香甜，比喝牛奶強多了。再搭配一兩個白饅頭，孩子吃得飽飽的，上學不挨餓，上課更認真。

南瓜的胡蘿蔔素含量高，可以保護眼睛，小孩子上學，眼睛容易近視，所以多給孩子吃點南瓜，防止近視。

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