黑豆赤豆芝麻糊

2020-12-22 美食天下

黑豆赤豆芝麻糊

By 食·色

黑豆味甘，性溫，有補腎滋陰，補血明目，除溼利水，潤膚烏髮之功效。芝麻有潤腸通便，補肺益氣，助脾長肌，通血脈，潤肌膚，滋補肝腎，益陰潤燥等功效。赤豆補益脾胃，清熱解毒。黑米滋陰補腎，健身暖胃，明目活血，清肝潤腸。此四料皆對生發烏髮有效，可治脫髮，早白髮等症。常吃此糊，可使頭髮亮麗。

原料：黑豆、赤豆、黑米、黑芝麻、水。

做法步驟：

第1步、用料

第2步、紅豆洗淨瀝乾水分

第3步、黑豆洗淨瀝乾水分

第4步、黑米洗淨瀝乾水分

第5步、紅豆入鍋中，炒香，晾涼

第6步、黑米入鍋中，炒至開花

第7步、黑豆炒裂

第8步、芝麻炒香

第9步、各材料晾涼後放入料理機

第10步、攪打成細末

第11步、裝入容器中密封保存

第12步、食用時，取2勺，衝入適量開水調勻

第13步、放入微波爐，微波1-2分鐘

第14步、湯汁濃稠，撒少許白芝麻點綴

小貼士：

翻炒時火不要太大，時時翻動，以防炒焦。若料理機容量較小，可分次攪打後混合。食用時可以根據自己口味加糖調味食用。

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