材料：黑芝麻、糯米、冰糖。（黑芝麻含有的多種人體必需胺基酸，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用）。
提前浸泡糯米，大概一個小時就夠了。（糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用）。
起鍋，裡面倒入黑芝麻，開小火，不停地翻炒。（到炒至黑芝麻香味四溢，而且不會沾在鍋鏟上了，就可以出鍋放涼了。中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑直）。
倒入芝麻和泡好的糯米，在破壁料理機裡。（用第二檔攪拌到合適的程度，大概就是細小的顆粒。芝麻為脂溶性氧化劑，不僅使血管的彈性增強，而且還可使血液循環運行正常。對預防中老年心、腦血管硬化大有裨益；它還有降低血糖、增加肝臟及肌肉中糖元的含量和增加血球溶積的作用）。
把黑芝麻、糯米放入破壁料理機，加水至玻璃杯水位線1000ml，黑芝麻少量多次地加入，先加入五分之一，開始攪打。剛開始打的時候，很難攪打，打不動的時候，可以用勺子給它攪動一下，再繼續攪打。每次一定不能放太多黑芝麻進去，不然真的很難打。把這個黑芝麻攪打成泥狀。
攪打好的芝麻泥倒入鍋裡，現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。
放入冰糖攪拌至芝麻泥裡。（黑芝麻含鈣量，約為牛奶的4倍。黑芝麻補鈣的效果遠好於人們常飲用的牛奶。減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，因為當人體缺乏亞油酸，也容易引起皮膚乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀，因此，亞油酸又有「美肌酸」之稱）。
小火煮開，就會自然變得粘稠。黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用。
芝麻糊做成了。（黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含各式各樣的黑芝麻糊還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因為芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用）。