麵條菜、榆錢、香椿 來濟南喜來登體驗五星級 野菜美食節

2020-12-20 齊魯壹點

不時,不食

野菜是春天的饋贈

天然有機,營養豐富,清新可口

春季養生正當時

來濟南喜來登酒店

品鑑經大廚們創意融合的野菜盛宴

野菜美食節

時間:即日起-2020.4.20

地點:濟南喜來登酒店2樓採悅軒中餐廳

更多信息詳詢:0531-8162 9999轉6888

野菜美食節菜單

蒸麵條菜 18元/例 炸花椒芽 18元/例

香椿炒雞蛋 38元/例 香筍炒肉片 48元/例

煎槐花鹹食 28元/例 苦菜蘸醬 18元/例

上湯烏塌菜 28元/例 蒜香四季紅 28元/例

榆錢餅子 28元/例 白毫炒雞蛋 38元/例

涼拌水晶菜 18元/例 青柿子炒肉 38元/例

主廚推薦菜

麵條菜,多生長在田埂地頭和初春的麥田,

葉片厚軟的,形似麵條而得名,

麵條菜中膳食纖維的含量很高,口感清爽,營養美味

立春過時,鄉間田畦阡陌叢生苦菜。陽光沐浴後的苦菜,

棵肥葉嫩,咀嚼間,唯苦中帶著清甜。

先苦後甜的舒適口感,讓它成為春季餐桌上的佳品

榆錢是榆樹春天結出的一串串扁圓形的果實。

薄如錢幣,故得名榆錢。榆錢餅,味道清香怡人,

既有榆錢的清香軟糯,又有烙餅的酥脆。

榆錢餅吃起來,吃出春天的味道!

生當逢時,食在當下

野菜美食節

讓您品出最原生態的時令美味

舌尖上的春滋味

不容錯過

專屬於春天的美食節

歡迎您光臨品鑑

在這個疫情尚未完全結束的特殊時期,

我們每天全面消毒,分餐,讓您安心享用春季時令美食

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  • 夫妻吃完「香椿」後上吐下瀉!小心,這些野菜誤吃或喪命!
    蒲公英蒲公英:蒲公英別名孛孛丁,是一種很好的可食用野菜。灰菜怎麼吃:把幼嫩的灰灰菜放進沸水中焯一下(時間不宜過長),拌入蔥、姜、蒜、鹽、味精和香油,如果再加入一些辣椒和醋,吃起來味道更鮮美。麵條菜苗條菜又名淨瓶、香爐草、米瓦罐、梅花瓶、麵條菜、廣皮菜、瓢咀、甜甜菜、麥石榴、油瓶菜、羊蹄棵等。它們喜歡和小麥一起生長,不仔細找還真不容易發現。「如果麥田已經打了農藥,就不要再去那裡找野菜。」
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    灰菜怎麼吃:把幼嫩的灰灰菜放進沸水中焯一下(時間不宜過長),拌入蔥、姜、蒜、鹽、味精和香油,如果再加入一些辣椒和醋,吃起來味道更鮮美。麵條菜苗條菜又名淨瓶、香爐草、米瓦罐、梅花瓶、麵條菜、廣皮菜、瓢咀、甜甜菜、麥石榴、油瓶菜、羊蹄棵等。它們喜歡和小麥一起生長,不仔細找還真不容易發現。
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    清明節一過,野外的花花草草都加快步伐開始生長,也到了一年當中吃野菜的最好時間。昨天我就帶小孩上山去挖野菜,順便放個風,欣賞一下山裡的春色。春天可以食用的野菜很多,下面是最常見的幾種,你吃過幾種?認識幾種?都吃過的厲害了。蒲公英春風一吹,蒲公英從地裡鑽出來,格外鮮嫩。
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