餐飲行業一直都是創業者的首選，不管是有經驗或無經驗，普通白領或明星大咖都想要來分一杯羹。那麼面對如此受歡迎的餐飲市場，在2018年還賺錢嗎？2018開餐飲店要注意什麼？小編想告訴各位，只要選對項目，做好市場規劃，2018年做餐飲也能讓你賺大錢。
一、項目要合適
選對好項目意味著就成功了一半，並且項目我們只選對的不選貴的，只選適合自己的。選擇項目主要是需要結合餐廳所有的位置、客戶群體、人流量、來決定要經營什麼。對於資金充足的初次創業者而言，選擇一個好的餐飲品牌來加盟，可以讓你少走彎路，對創業者的幫助也是很大的。
二、選址很重要
如今的餐飲行業競爭激烈，就算是金子也怕被深埋，即使有很好的品牌，但是開在一個偏僻的角落，恐怕也堅持不了多久。在做餐飲的時候，選擇位置是一個重中之重的環節，有的項目雖好，但是選擇的位置不好，導致客流量不多，生意自然也就不理想。
三、學會管理團隊
做餐飲不僅費體力還是一件費腦力的事，尤其是在團隊管理這一塊，不僅在招聘方面要慎重，在帶領團隊方面也需要下功夫。餐飲管理者既要挑選吃苦耐勞、精明能幹的員工，但也不能對員工太小氣，除了基本工資外，該有的節假日福利還是要有的。只有管理好團隊，讓團隊一心，餐飲店才能正常運轉起來。
四、傾聽顧客建議
產品的好壞，顧客最有發言權，特別是對於很多初次創業者來說，肯定會有很多的不足之處，如果顧客給你提出意見或建議，一定不要忽視，聰明的老闆一定會多與顧客交流，改進自己的不足之處。
五、服務、安保雙保障
很多餐廳生意忙的時候，免不了要手忙腳亂，特別是在一些節假日，員工們看到別人都在和家人團聚、休息聚會，而自己卻還要上班，被人們使喚來使喚去，心裡免不了會有怨氣，就容易顯得急躁甚至是煩躁。這些負面情緒不僅影響顧客的用餐體驗，自己也容易出錯，所以在這之前，餐飲管理者一定要給員工做好思想工作。另外節假日人多，安全隱患自然也會增加，所以為了客人也是為了自己安保要做好。
以上是小編為大家提供的在2018開餐飲店要注意的事項，做好以上5點，也能讓你開店無憂。