▲魏雪漫在專業糕點師傅的指點下，僅用20分鐘就完成了一個芒果黑森林蛋糕。
信息時報訊 （記者 何珊 實習生 沐旭） 從未做過蛋糕的歌手魏雪漫，日前在專業糕點師傅的指點下，僅用20分鐘就完成了一個芒果黑森林蛋糕。她表示，自己最鍾情黑森林，不僅喝下午茶喜歡用咖啡搭配它，甚至喜歡去品嘗每一家店的黑森林。」雖然酷愛吃巧克力糕點，但魏雪漫從不擔心身材問題，更表示不會為了身材拒絕甜點。
魏雪漫透露，身邊的女性朋友都是DIY糕點的粉絲，儘管她自己從來不做，但她有舞臺劇的表演時，閨蜜們會帶上親自烤制的小餅乾去探班，連工作人員都很喜歡。她覺得，朋友帶來的小點心讓她感覺非常溫暖，「這比送花給我還要高興。」魏雪漫自己平時也愛買些精緻美味的糕點送給身邊朋友，她覺得這是自己與好友間友誼的見證者。
對於外表精美可愛的糕點，魏雪漫自言無法抗拒，「我買蛋糕會先看外表好不好看」，所以，她常因此上當，買到不好吃的東西。在吃過各種糕點後，她記憶最深刻的卻是在美國時一個朋友親自做的布丁。「樣子可能沒有外麵店裡做的那麼精美，但非常好吃。」魏雪漫表示，希望自己能像那個布丁一樣，「也許看上去不那麼好看，但吃完會讓人印象深刻，我想要成為這樣一種人。」
蛋糕製作小貼士
1製作調味奶油
「液體奶油加上朗姆酒、芒果汁、檸檬清一起攪拌，芒果汁與奶油的比例為1∶3，攪拌機以中速運行。」
2在蛋糕上擠滿奶油，由此製作中層及首層，並撒上乾果仁碎
「為使蛋糕風味更佳，可在塗奶油前，在蛋糕胚上刷調味朗姆酒。」
3完成首層蛋糕胚後，在上面塗滿巧克力醬
「可以用刀具將巧克力醬修出造型。」
4將芒果布丁切塊，放上藍莓果粒
「可以使用模具切出不同的造型，在布丁上塗透明果膠，可以將藍莓果粒固定住。」
5水果切丁裝飾
「將紅綠兩色不同的水果切丁，灑在蛋糕上鮮豔可口。」
信息時報記者 何珊 實習生 沐旭