長沙的四方坪這裡美食眾多,最近新開了一家大口吃肉的店,人氣那叫一個火爆。
這家店主打手撕醬骨肉,木炭灶,小鐵鍋,裡面是清爽不油膩的牛T骨。
T骨,先滷製,肉質鮮嫩不柴,越煮越入味,吃起來很有口味。
吃完還可以涮青菜,下粉條,還有各種豆類食品,配上濃油赤醬的鍋底,吃起來還是很韻味的。
還有吃生蠔的人的福音,20個生蠔才58元(偷偷告訴你還可以在團購網上28.8元券),生蠔還算大個和新鮮,搭配檸檬一起蒸,打開後還有海水。
搭配辣油醬和生抽芥末醬,吃起來Q彈肥糯,份量十足。
當然,她家的炒菜也有特色,口水雞,濃鬱的蒜末搭配鮮嫩的雞肉,吃起肉香四溢,鮮嫩無比。
當然,烤串也是不能少的,推薦五花肉,脆骨。
還有烈火牛肉,彈牙,新鮮,有牛肉味道。
長沙的臭豆腐小吃也是很美味的,臭豆腐酥脆,搭配蒜蓉醬,汁水豐富。這家店叫媛妹子手撕醬骨頭,喜歡的朋友可以去打卡哦。