在我們的生活當中，相信大家應該都很熟悉黃瓜，不管是在我們國家哪個地區，黃瓜都是深受人們喜歡的一種蔬菜，而且黃瓜的吃法也特別多，黃瓜和水果一樣可以生吃，也可以和一些食材一樣炒著吃，還可以切成絲拌著吃，做成鹹菜醃著吃或者是做成餡兒包水餃吃等等，由於黃瓜的吃法很多，又很百搭，因此黃瓜在菜市場的銷量很高，許多正在減肥期間的朋友都會選擇吃黃瓜，黃瓜的營養價值特別高，而且水分大，有很好的排毒利尿的功效，很適合正在減肥的朋友們。
有一部分菜農看中了黃瓜的銷量太好，所以為了促進黃瓜產量大大增加，就開始想各種捷徑，然後就會給黃瓜注射一些違規的激素，加速黃瓜成長，同時外觀也會變得特別好看，而且還特別吸引很多消費者購買，但是光外觀好看是萬萬不可以的，打了激素的黃瓜對身體特別不好，不可以吃，可是消費者卻不知道怎麼選擇沒有打激素天然生長的黃瓜，在諮詢了一個做多年蔬菜銷售的商販那裡我們找到了其中的一些小門道，原來打了激素的黃瓜這三個地方會有明顯的區別。
一招教你練就「火眼金睛」，區分黃瓜打激素和沒打激素的3個不同
1.看外觀
買東西的時候，我們應該最先看到的就是它的外觀了，黃瓜也是一樣的，在買的時候先看它的顏色，自然生長的黃瓜由於生長周期很長，接受日照的時間也很長，色澤的生存環境都很久，顏色偏暗綠色，打了激素的黃瓜由於生長周期很短，色素沉積少，顏色也比較累嫩。
2.看花朵
大部分人買黃瓜都會挑尾巴比較新鮮亮麗的，但是往往都不會選擇那些發黃髮幹的，事實上如果花朵特別鮮亮，那麼就要小心了，可能是由於打了激素，黃瓜自然成熟後，在運輸過程當中，花朵會枯萎；，而注入了激素的黃瓜，在運輸的時候，花朵仍然會生長，因此上市之後花朵都還是新鮮的。
3.看花蒂
自然生長的黃瓜花蒂部位，不會有任何異常，打了激素的黃瓜花蒂的地方就會有一個疙瘩，在買的時候要用手去摸一下，有一些嚴重的甚至可以明顯的看到，這種一定不要買，是打了激素的。
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