就是通過在腹部內部起火來保持外界涼爽。這種不太豐富的墨西哥熱可可產生的辣味首先會打到您的喉嚨，然後一直將您加熱到腳趾。再加上肉桂味的生奶油，一鍋這種奶油，甜，微妙的飲料應該完全是您夜間的新習慣
配料
1個杯子濃奶油
3大湯匙糖粉
1/4茶匙肉桂粉
1/2茶匙香草
熱可可
2湯匙砂糖
2大湯匙不加糖的烘烤可可
1/2茶匙肉桂粉
1/8茶匙紅辣椒粉（卡宴）
2 1/2杯牛奶
1/2杯子濃奶油
1/4杯切碎的半甜烘焙巧克力（4盎司起）
1/2茶匙香草
1個在冷卻的中碗中，用電動攪拌機以中高速攪打打頂配料，直到形成硬峰。蓋上蓋子並冷藏，直到準備上菜為止。2在2夸脫的平底鍋中，混合砂糖，烤可可，肉桂和紅辣椒。用打蛋器逐漸攪入牛奶和鮮奶油，直到充分混合。3用中火煮，經常攪拌，直到完全加熱（不要沸騰）。從火上移開。4加入巧克力；不斷攪拌，直到巧克力融化並且混合物光滑。攪拌入香草。5將熱可可分成4個杯子。；立即上菜。
專家提示
上菜前，先用可可粉（傳統的墨西哥木拂塵）或金屬絲拂塵用力攪打熱可可混合物，以形成泡沫狀。首先使您的甜奶油奶油打頂，以便可以為您剛製作的墨西哥熱可可打頂。如果您不喜歡溫暖的香料，請只使用少許研磨過的紅辣椒，或將其完全丟棄。在剃鬚巧克力上放些飲料，可以使這飲料格外特別。通過使用蔬菜削皮器或刨絲器刮一些烘焙巧克力棒來創建這些。
營養成分
份量：約3/4杯
卡路裡510
來自脂肪的熱量350
總脂肪39克60％
飽和脂肪25克123％
反式脂肪1克
膽固醇115毫克38％
鈉100毫克4％
鉀鹽380毫克11％
總碳水化合物31克10％
膳食纖維2克8％
糖類28克
蛋白8克
每日價值百分比*：
維生素A
35％
維生素C
0％
鈣
25％
鐵
4％