最近熱播劇《三十而已》真的是太火了，尤其是被眾錘的綠茶林和渣男許幻山，在網絡上中引起熱議。林綠茶和許渣男第一次，吃飯時舔別人的冰激凌更是成了綠茶標配。一個茶藝精湛，一個渣男本男。
這引起許多網友熱議：許幻山拍的是美食劇吧！活該吃出輕度脂肪肝。活該老婆不讓吃晚飯。
渣男不值得同情，但關於不吃晚飯卻值得探討。《三十而已》中許幻山用到的輕斷食被稱為全世界最健康的飲食，還有待考究。
根據《美國新聞與世界報導》雜誌召集各地健康專家對30多種飲食方案進行評估的結果表明。
其中，地中海飲食方案排健康榜第一名。地中海飲食是指分布在地中海沿岸南歐國家的飲食習慣，他們以橄欖油、五穀雜糧、蔬菜水果、豆類和魚類構成日常飲食方案。
它並不是不吃晚餐，而是輕斷食。《三十而已》中顧佳為了許幻山的身體，不允許他吃晚飯這種做法雖然很解氣，但不科學。
很多人為了減肥從而不吃晚飯，晚餐斷食是否健康。答案是：有待考究。
早飯、晚飯都是為身體補充必須營養素的方式，任何一餐都很重要。如果身體缺乏必需的營養素，身體狀態會變差。如果你早飯和午飯吃的很多，身體儲備足夠多的營養，那麼不吃晚飯問題不大。
如何確定自己是否需要吃晚飯？
不吃早飯約等於慢性自殺，不吃午飯全天沒有精力，而不吃晚飯卻成了減肥妙方！甚至有利於健康，但要學會分清在什麼情況下可以不吃晚飯，而不是一味的挨餓。
世界衛生組成曾出版了一本書《熱量和蛋白質攝取量》，書中指出一個健康的成年女性每天需要1800-1900大卡的熱量攝入，而健康的男性每天需要1900—2200大卡熱量攝入。
那麼身體需要的熱量構成部分有哪些？
成人單日熱量攝入＝基礎代謝熱量+體力活動所需熱量+食物熱效應熱量。
假如你的熱量攝入低於單日所需熱量，不僅會讓你的基礎代謝降低，還會降低你的運動表現，影響消化系統。
舉例說明，如果我每天需要攝入2000大卡熱量，而我早上和晚上只吃了1500大卡熱量，那麼我晚上需要再攝入500大卡熱量。
如果不吃晚飯，就無法讓身體維持正常的代謝水平，讓你有充足的體力進行日常以及消化更多的食物。
因此，吃不吃晚飯要根據一天的總攝入量來看，如果早飯加晚飯吃得很多，那麼晚飯可以不吃。反之，早飯和午飯吃得比較少，那麼晚飯就必不可少。
不過，早飯和午飯最好不要吃得太少，因為晚上容易吃太多，導致多餘的熱量無法消耗被身體轉化成脂肪。
所以，晚飯究竟吃不吃，還是要看一天的總攝入量。只是一味的不吃晚飯不可取。
減肥期間晚飯應該怎麼吃？
多數減肥的人很害怕晚飯，認為吃了晚飯就會胖。畢竟很多人通過不吃晚飯瘦了下來，不吃晚飯之所以會瘦是因為，他們剛開始減肥或者減肥的時間不久，過了一段時間你就會發現體重不再下降，甚至反彈。
剛開始不吃晚飯，總攝入量大幅度下降，體重自然下降，體重下降後代謝降低，身體不需要那麼多熱量。因此，不吃晚飯不會帶來熱量缺口，於是體重不再下降，其次，減脂不是看體重下降，應該關注脂肪減少了多少。
想要成功瘦身，一是控制熱量攝入，二是提高代謝（維持肌肉含量）。
當消耗的熱量大於攝入的熱量時，身體就會燃燒儲存的熱量（脂肪）提供能量，這樣就能起到良好的減脂效果。
因此，如果你因為運動消耗很大而造成熱量缺乏，晚上適當補充一些熱量不影響。但高熱量、高脂肪食物需要避免，蛋糕、冰激凌、奶茶等食物不要吃。
如果，你晚上沒有訓練，那麼建議你吃一些白肉和蔬菜，一般的搭配如：雞胸肉+蔬菜，魚肉+蔬菜。
晚飯吃與不吃，要根據一天的攝入量。來判斷，不要一味地相信不吃晚飯減肥，也不要暴飲暴食。吃的科學，堅持下去就一定會瘦。