澱粉不要只用來勾芡了,教你做芋圓,香甜Q彈,做一次能吃一個月

2020-12-20 清羽美食家

哈嘍大家好,生活艱辛,唯有美食不可辜負,歡迎來到清羽美食家給大家帶來的好了,今天的分享就美食欄目,由清羽給大家分享一道美食,希望你們能喜歡。

我準備了山藥和紫薯,把山藥和紫薯的皮都去掉,清洗乾淨。切成薄片,放入各自的碗中,一起上鍋蒸,大約15分鐘左右,蒸熟蒸軟山藥先放入大碗裡面,差不多130克左右。加入大約35克的木薯澱粉。

如果要10分q彈的話,可以加一點牛奶進來,再多加一些木薯澱粉。這樣澱粉多一些,口感就更加q彈。我個人不太喜歡太,那樣不容易消化。活成團,用保健膜包好,防止風吹乾。子鼠也壓成泥。加入澱粉拌勻。在下手揉成團。我分析。分成了三個句子,在搓成細條。用刀切成小劑子

。表面撒澱粉。手直接輕輕地轉一轉,就不需要搓圓了。放到保鮮袋裡面吃多少煮多少。白色山藥麵團也一樣搓細條,切小劑子,再轉一轉,滾一滾放到袋子裡面。鍋中加水燒開,先來主白色芋圓。

再煮個兩分鐘就撈出來過一下涼開水,讓吃起來更加勁道,紫薯也煮好,之所以要分開煮,就是怕白色的玉圓會沾上紫薯的顏色。神入碗中,加入適量的白糖,來點冰箱,剛拿出來的純牛奶拌勻即可開吃。冰冰涼涼,香香甜甜。吃到哪舒服,學會不用再出去買了。

到此結束了,喜歡的小夥伴可以試著做做看。喜歡我的可以評論轉發,我是清羽美食家,唯美食不可辜負,最後祝大家身體健康,生活如意,事業進步,學業有成。

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