隨著冬天腳步的臨近，我們的身體也越來越渴望溫熱的食物。比如，天冷的時候，就很希望來一碗散逸著幸福味道的、熱氣騰騰的餛飩！相比餃子，夾帶湯水的餛飩會讓人覺得更滋潤；相比純粹的湯汁，餡料豐富的餛飩又會帶給人更實在的飽腹感。不過你知道嗎？要想餛飩好吃，有三樣「油料」是很關鍵的！煮餛飩的時候加入這三樣「油料」，非常提香，湯也特別鮮美！
為了使煮出來的餛飩更好吃，我們最好加入這三樣「油料」：香油、豬油、蠔油。此外，還需要準備好雞精、生抽、紫菜、蝦米皮、食鹽、胡椒粉。具體的煮法如下：
1、把生抽、紫菜、香油、豬油、蠔油、蝦米皮、食鹽、胡椒粉統統都放入一個碗裡拌勻；
2、在煮鍋裡倒進適量的水並燒開，之後將準備好的餛飩置於鍋中開煮。注意，煮餛飩的時間不要太久，大概半分鐘就夠了。或者，等餛飩浮在水面上的時候就可以視作是煮好餛飩了；
3、煮好餛飩之後 ，把之前在碗裡備好的調料倒入鍋裡攪拌均勻，就能將其盛出來食用了。
上述提到的三樣「油料」，對於餛飩來說很有提香的作用，會使得餛飩吃起來口感更香醇，餛飩湯也更鮮美！當然，如果你喜歡，還可以切點兒蔥絲或者香菜加入餛飩裡，這樣的話，餛飩吃起來也會別有一番滋味！感興趣的朋友可以試試，一定要記得加入豬油、蠔油、香油這三樣「油料」哦！