來源：第一財經
原標題：百億美元市場的誘惑，保健食品企業搶灘個性化營養產業
雖然個性化營養產業未來發展前景可觀，但對保健食品企業來說，要布局仍面臨一定的挑戰。
個性化營養產業正成為保健食品企業在追逐的熱點方向。
2020年12月25日，艾蘭得健康控股有限公司（下稱「艾蘭得」）宣布獲得Affinity Equity Partners等投資機構的1.27億美元融資，其中之一是支持公司在個性化營養領域的投入，從而助推公司在全球營養健康服務領域實現彎道超車。
2020年11月，艾蘭得在第三屆中國國際進口博覽會期間曾推出了個性化營養解決方案。彼時，艾蘭得董事長常亮對外表示，隨著營養保健品行業從「營銷上半場」進入「研發下半場」，瞄準細分人群精準需求成為關鍵。
無獨有偶，從2017年起，湯臣倍健（300146.SZ）就在布局個性化營養業務。2020年11月，湯臣倍健宣布，公司自主開發並建成了國內第一個全自動在線檢測幹血斑檢測中心，該檢測中心可以實現一滴指尖血檢測9種維生素、5種礦物質和3種重金屬的檢測，初步實現了公司在精準營養技術上的落地。
除了中國本土企業外，外資企業也有相關的布局動作。2020年9月，拜耳宣布要收購美國個人營養品定製初創公司 Care/of，以擴大自身在的營養品領域的業務。
個性化營養，又稱「精準營養」，是根據個體特點調整營養幹預措施，以此達到預防和控制慢性疾病的作用。具體而言，是通過多個維度的分析，考察個體的遺傳特徵、腸道微生態、代謝特徵、生理狀態、生活方式、臨床指標、社會心理狀態等相關因素對營養需求和幹預效果的影響，並通過大數據分析實現對個體健康狀態的最優化幹預等，以達到維持機體健康、有效預防和控制疾病的目的。
據市場研究公司MarketsandMarkets的研究報告，全球個性化營養市場規模預計會從2020 年的82億美元增長到2025年的164億美元，預測期內複合年增長率為15%。根據地理區域劃分，北美地區將主導個性化營養產業市場，而隨著城市化的進程以及消費者健康意識提升，亞太地區市場需求也預計會快速增長。
雖然個性化營養產業未來發展前景可觀，但對保健食品企業來說，要布局仍面臨一定的挑戰。
有保健食品企業人士對第一財經記者表示，從應用層面說，目前市場上已有基於基因型的個性化營養評估和幹預方案出現，但這些方法對膳食質量和健康的改善作用尚未得到進一步證實，需要針對膳食行為改變設計合理的幹預研究，從而證明個性化營養幹預相比傳統營養幹預有優勢。
「個性化營養檢測技術開發相對容易，但關鍵是檢測出來後如何開發產品進行幹預，尤其個體處於未生病狀態時，又如何進一步對其提前幹預。對生產企業來說，這是很大的挑戰，理想的個性化營養產業發展，是可以形成 『檢測到幹預、再檢測到再幹預」的良性產業循環。」湯臣倍健副董事長梁水生對第一財經記者表示。