街邊已無燒烤攤，如今豬肉吃不起，花2塊錢做了它，比烤肉還香
愛生活愛美食，大家好，我是敏茹意，很高興能跟大家一起來分享製作美食的經驗和樂趣。上一篇文章分享了紅燒香辣土豆片的做法，大家都很喜歡，今天分享一款含鈣豐富的好菜，我用它做出了比燒烤和烤肉還好吃的香辣孜然味～雞蛋脆皮豆腐
這段時間，不提倡出門，憋在家裡快瘋了，滿腦子只想著吃，這不全家人都饞燒烤了，說著說著就特想念燒烤攤的那個味道……最近肉那麼貴，一斤35元，真心有點吃不起了，還是吃豆腐和雞蛋合算……
豆腐3元一斤，雞蛋2.8元一斤，半斤豆腐倆雞蛋就能做一盤，好吃又營養……缺鈣最怕這兩種食材：豆腐和雞蛋，這樣做多給孩子吃，雙重補鈣，經常吃還能幫助孩子長高個，而且比燒烤還好吃……
豆腐是大豆製品，含鈣量高，蛋白質豐富，熱量極低，常吃能補鈣，預防骨質疏鬆，促進骨骼發育，減肥瘦身，還能幫助孩子長高個……
雞蛋含豐富的蛋白質，多種微量元素，含鈣，鐵，鋅等其它營養成分……正處在生長發育的孩子們一定要多吃雞蛋和豆腐來促進生長和長高
——【孜然燒烤脆皮豆腐】——
豆腐300克，雞蛋2個，澱粉一碗
調味：孜然粒，孜然粉，辣椒粉，熟芝麻，白糖鹽
1：豆腐切成薄片，取一塊先裹澱粉
2：再裹蛋液（兩個雞蛋入碗攪散）
3：平底不沾鍋放油，豆腐放鍋裡煎到兩面金黃
4：熟芝麻，孜然粉，孜然粒，辣椒粉準備好
6：炒勻後加少許白糖和鹽，再炒勻即可
比燒烤還好吃的香辣孜然脆皮豆腐做好了，如今街邊已無燒烤攤，如今豬肉也都吃不起了，花2塊錢做盤它，比烤肉還香，喜歡你也試試吧……
好了，今天的分享就到這裡。對於豆腐和雞蛋，你還有更好的做法麼？歡迎留言分享。
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