「早餐想吃個包子,開車跑了好幾家早餐店,都是關門的,現在開始得自己動手準備早餐了。」最近,家住拉菲莊園的朱小姐和同事抱怨起了「吃早點難」。
事實上,臨近過年很多上班族都遇到了跟朱女士一樣的問題,想吃個早餐不容易。記者採訪發現,不少早餐店的店主或員工老家在外地,他們中的不少人已經提前踏上了回家路。
市民吃早飯不方便了
朱小姐和愛人住在鎮海拉菲莊園,小兩口工作比較忙平時很少自己在家做早餐,麵條,餛飩,包子,油條,基本上在外面換著吃。前幾天朱女士到小區對面的芭比饅頭店買肉包,結果發現店關門了,向旁邊店鋪裡的人一打聽,得知店裡的人已經回老家了。在靈橋路某單位上班的楊先生,也向記者說了類似的遭遇。楊先生以前經常去獅子街上的早餐店買早點,可上周開始連去了幾次都吃了「閉門羹」,無奈之下他只能每天在家自己做早飯。「對於我們上班族來說,早上時間不夠用,做個早飯真是挺麻煩的。」
昨天上午,記者開車從鄞州區鍾公廟菜場出發,經廣德湖路來到鎮明路和城隍廟一帶,發現這一帶原本生意紅火的點心店和餐館不少都已經關門歇業,一些店的門上還張貼了告示,提醒顧客春節後店裡開門營業的時間。
不少連鎖店春節期間也將歇業
很多早餐店關門了,這時候還照常營業的早餐店生意就特別好。昨天上午8點,廣德湖路上的一家大餅油條店門口擠滿了人,大餅油條一出爐,就被搶光,幾平方的小店面裡也坐滿了人,老闆忙得都沒時間收錢。「春節期間會營業嗎?」記者向店主詢問。「這星期四就關門了。」老闆告訴記者,做早餐很辛苦,凌晨兩三時起床是常有的事,平時沒有節假日,感覺特別累,現在好不容易過個年,想在家多休息幾天。
隨後,記者來到了順旺基、好味當等多家經營早餐的知名快餐連鎖店。「這幾天很多早餐店關門了,吃早餐的人比平時多了。」順旺基寧波公司一位張姓經理告訴記者,他們在寧波的10多家直營門店,從大年二十九開始放假一直到初七,正月初八開始所有門店都會恢復營業。而以往,順旺基的個別門店都堅持在春節照樣營業,「可是從經驗來看,春節期間客人非常少,一些門店一天的收入就三四百元,但是春節期間的食材以及人工費用都會大幅上漲,因此今年公司就決定春節放假。」
全部恢復營業要到正月十五以後
除了中式早餐外,洋快餐在春節期間的生意應該會很紅火,一些門店除了大年二十九會提前打烊外,春節期間都是照常營業,當然也包括早餐供應。
啥時候市民又可以吃上這些方便快捷的早點了呢?記者詢問了多家早餐店,不少會在正月初七或是初八開業,但是也有不少早餐店要在正月十五後開門。所以,提醒那些平時不怎麼動手做早餐的市民,春節閒著也閒著,多在家練練手吧。
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