理髮、修腳、維修家具、疏通管道……這半年，石景山區春暉頤養老院上到管理人員，下到護工都成了樣樣精通的多面手。管理人員透過屏幕觀察老人身體的細節，實現了線上評估，而且從下月開始，還要根據每位老人的口味，推出「私人訂製」的老年餐……越來越細的服務，讓老人找到了「在家」的感覺，他們說，在這裡的每一天，過得很幸福。
院長丁玉萍將89歲的高文哲老人扶下床。攝：張群琛
安心
搬來老家具 把養老院變成家
「住在春暉頤養老院5年了，我沒有感到過孤單，因為這裡就是我的家。」今年89歲的高文哲老人說，在疫情期間，她總是打電話叮囑親人：不用擔心。
走進高文哲老人的房間，20平方米的小屋收拾得乾淨明亮。書櫃、衣櫃靠在窗戶兩側，旁邊是一張書桌，床頭柜上還擺放著一臺縫紉機。記者注意到，房間內布置的都是榫卯結構的老家具。一問才知道，這些家具是老人從家裡搬過來的，是她用了幾十年的老物件。
「就是要把養老院的房間布置得和在家時一樣，我把這想法和養老院一說，他們真的同意了。」高文哲說，她每天在屋裡練練書法，用縫紉機做點兒鞋墊兒、縫縫補補的，感覺特踏實。
「『家』的環境沒有變，還多了不少無微不至照顧我的人，而且都是『全能』的。」提起養老院的護工，高文哲連連地讚嘆。
高文哲告訴記者：「給老人修腳、理髮，保養舊家具，甚至疏通衛生間的下水管，從護理、維修、清潔……在這最缺少各種專業人員的半年裡，護工把活兒全都包了，細心的服務讓人住得特安心。
用心
偷學了手藝 耐心守護老人
服務上細微的變化不僅讓老人們體會到了護工的用心，也讓家屬們感同身受。
9月初，武先生終於走進養老院，這是他半年多來首次面對面探視母親。起初，他還擔心，這麼長時間沒見，會不會影響老人的心情。可他來到活動室，看到老人們開心地打麻將時，他懸著的心也放下了。
「護工給一位老人修完輪椅後，回到辦公室拿著修腳工具，又去給另一位老人修腳。別說他們還真專業。這麼耐心的照料，我們家屬能不放心嗎？」臨走時，武先生感慨地說。
「這些手藝都是『逼』出來的。」聽到家屬的讚揚，春暉頤養老院護理班長梁江峰會心地說。
梁江峰介紹，「以前，像修腳這類的專業活兒，都是專業人員定期來養老院上門服務。可年初，養老院實行了封閉管理，一個多月下來，看到老人們腳上的腳墊和指甲長得又厚又長，我們心裡挺難受的。也是巧了，我手裡正好有一套修腳的工具，而且一年多來，也跟專業人員偷學了一些手藝。」
從這時起，梁江峰更忙了，邊照顧老人邊學習。拿不準的地方，他就用自己的腳試。腳上劃出了口子，就貼上創可貼，忍著疼接著練習。
練習了三天後，梁江峰拿著工具，坐到了91歲的丁大爺身前。當給老人泡好腳，拿起修腳刀時他猶豫了。
看著梁江峰有些發抖的手，丁大爺說，「梁子，下刀吧，大爺不怕。」「大爺，我第一次修，如果疼了您就言語。」梁江峰說。
用了一個多小時，梁江峰修好丁大爺的腳。這時，他緊張得後背全溼透了。
「嗯，挺舒服，不錯嘛！以後，我這腳就交給你了。」老人穿上鞋襪，下地踩了踩對梁江峰說。
聽到老人的肯定，梁江峰心裡有了底。從此，越來越多的老人腳病被修好了，走路穩當多了。
春暉頤養老院院長丁玉萍說：「隨著養老院的封閉，來自院外的服務全部叫停了，但老人的需求可不能打一點折扣。沒辦法，護工只能現學各種技能，好在他們都很用心，不僅學會了，服務的效果也不比專業的差。」
細心
一幀幀地回放視頻進行評估
上月底，82歲的劉奶奶經過半年的等待、兩次評估後，終於搬進了春暉頤養老院。為何半年內要做兩次的評估，多麻煩呀！開始家屬並不理解養老院的做法。
「這關係到老人入院後該如何安排照料，必須細心。」副院長張文華說。
張文華介紹，第一次給劉大媽評估是在春節前，當時只能通過微信詢問老人的身體狀況，並通過老人的家屬拍攝了兩段視頻，了解到老人能與人正常溝通，也能正常地走路。由此，養老院認為老人具備完全自理能力。可就在這時，正趕上養老院封閉管理，劉大媽未能如期入住。直到上個月終於等到了解封，她的女兒第一時間聯繫了養老院，張文華馬上提出：時隔半年了，老人入院前要重新評估。
一聽要重新評估，老人的女兒不理解。張文華耐心地解釋，高齡老人的身體一兩個月也會發生一些變化，再次評估才能更精準地了解老人身體情況，進而制定準確的護理方案。
當張文華再次通過視頻，觀察老人行走時，已發現她雙腿行動遲緩，有些步履蹣跚了。「老人的機能果然是退化了，應定為半自理能力。」聽到張文華的解釋，家屬完全認可了院方的做法。
張文華告訴記者：「特殊時期，原本是面對面的評估轉到了線上，我們就要更加細心地評估。老人的一舉一動不能單憑家屬介紹，我一定要看到視頻。有時，一段一兩分鐘的視頻，我們幾個人反覆地看，甚至細到一幀一幀地回放，直到看清楚為止。這可是決定著老人入院後的生活質量，來不得一點兒馬虎。」
溫馨
「私人訂製」讓老人的生活更舒適
「芹菜炒得是挺脆，可我咬不爛，能不能多炒一會兒，要不就換個軟一點兒的菜。」
「早點稀的都是粥，太單調了，煮個湯吧！再說，我血糖高，不能總吃主食。」
「每周能炒兩個甜口兒的菜嗎？加點兒味道更好。」
……
半個月來，每次查房時都能聽到老人們對膳食的訴求。菜品、口感、口味，什麼問題都有，甚至點出了他們想吃的菜。拿著小本子的後勤主管魏芳芳都一一記錄下來。
「養老院每周的夥食不一樣，會根據當季的蔬菜和營養配比進行改變。但是我們沒想到老人提出的要求會這麼多，這麼細，索性統計一下每位老人的飲食習慣，推出『私人訂製』的老年餐，讓他們住在這裡感覺更溫馨。」魏芳芳說。
這兩天，正在製作調查問卷的魏芳芳介紹，下個月，養老院就要推出「私人訂製」的老年餐了，菜品和餐標的根據就來自這次問卷，所以問卷要送到每一位老人手上。她計劃依據問卷設計出一份特殊的菜單，再去徵求老人們的意見，等他們滿意了，就做出樣菜供老人試吃。這樣，「私人訂製」的菜單很快就會出爐了。
「這項工作雖然繁瑣，但是我們願意去做，就是為了老人找到『在家』的感覺，生活得更舒適。」魏芳芳說。
（原標題：這裡的護工成了多面手 馬上要推出「私人訂製」餐 他們對老人格外用心）
來源：北京晚報
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