烤肉雖然聽起來簡單，但是光肉的總類就有很多種。朋友平時總喜歡給我安利各種稀奇古怪的食品，突然約我去吃烤肉，我正納悶他這回怎么正經起來，他突然指著手機上的一家韓國餐廳說：「一定要試試他家的特選牛舌」牛舌雖然很常見，但我的確沒吃過，拗不過他，只好跟去嘗試一下。
店內寬敞明亮，客人不少，韓式裝修，給人一種溫馨舒適的感覺。店裡的工作人員都很年輕。態度很熱情，老闆年紀竟然也不大，具體自己說，因為熱愛韓國美食，想自己開家店，經人介紹，在三友餐飲管理有限公司經過培訓，自己把店開了起來，顧客反響也不錯，生意日漸紅火。
開胃菜味道不錯，爽口菜，拌板筋都很好吃。順便說一嘴，醬料種類很多，有什麼香辣醬、甜辣醬、蔬菜汁、番茄汁等等，稍微嘗了一點，味道非常好。於是對接下來的烤肉有期待了幾分。
朋友上來就簡單直接的點了特選牛舌，感覺像是等待別人誇獎的小孩，所以一開場就是重頭戲。韓式烤肉系列做法和吃法都很講究，必須按步驟走，肉質也都很好。而且特別注體驗和營養。
牛舌色澤鮮嫩，刀口處竟然有些晶瑩剔透的感覺，上面搭配著綠色的菜料，看著就挺不錯，色香味至少已得其一。牛舌有薄有厚，服務員熟練地操作者複雜精細的流程，相比平時自己動手烤糊，高大上了不知多少。烤好的牛舌根據自己的口味選擇果汁醬料。
等待牛舌入口、烤牛舌的爽脆與細膩矛盾的口感同時在咀嚼中展現， 鮮美的肉汁鎖在味蕾上，讓人直呼過癮。
最後這頓飯全程在吃烤牛舌，感覺自己真是中了這道特選牛舌的毒，停不下來了，本著獨樂了不如眾樂樂的想法推薦給大家。韓國的烤肉仿佛帶著股奇異的能力，越吃越想吃，吃到完全停不下來。在這個萬物生發的春季，尤其在晚上，還有什麼比約上朋友吃一頓香嫩可口的烤肉要幸福的呢？別忘了嘗嘗牛舌。