杏鮑菇怎麼做好吃?教你一招,脆嫩可口吃到停不下來!

2020-12-20 生活技巧雲

大家好，歡迎來到生活技巧雲，今天給大家帶來的是：杏鮑菇怎麼做好吃？教你一招，脆嫩可口吃到停不下來！

杏鮑菇怎麼做好吃

雖然已經立秋了，天氣還是比較炎熱，涼拌菜是一種比較開胃的下飯菜，你知道杏鮑菇除了可以用來炒，還可以涼拌嗎？口感也更加脆嫩哦！今天一起來學習一下這道手撕杏鮑菇吧！

杏鮑菇怎麼做好吃

首先把杏鮑菇對半切開，待水開後放入蒸鍋中，大火蒸十分鐘，然後我們來做紅油辣醬，首先在鍋中加入油，再加入蒜末和小米辣，辣椒粉，花椒麵，白糖，蒸魚豉油，生抽，鹽，翻炒出食材的香味，盛入碗中，再加入白芝麻攪拌均勻。

杏鮑菇怎麼做好吃

杏鮑菇蒸熟後放涼！然後撕成細條，撕出的口感更加脆嫩，接下來將杏鮑菇裡的汁水擠出，碼入盤中，再放入做好的紅油辣醬，最後澆上芝麻油，打上蔥花裝飾一下，攪拌一下，讓杏鮑菇和醬料攪拌均勻，這樣拌出的杏鮑菇口感爽脆，吃一口根本停不下來！

杏鮑菇怎麼做好吃

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