今天帶來一款少女心滿滿的草莓果凍派,一口酥軟甜蜜到心裡。
製作及配方:cook kafemaru
準備材料
冷凍派皮 1片
雞蛋 1個
草莓果凍 2湯匙
防潮糖粉 適量
製作步驟
步驟一:砧板上撒些麵粉,取1片冷凍派皮,用叉子在派皮上紮上小孔,再用模具截出一個個直徑38mm的圓形派皮;
步驟二:取一半數量的圓形派皮,再用模具在圓形派皮上截出直徑26mm的小圓形派皮,這裡可以用裱花嘴代替來當作模具。我們需要用的是截下來的圈圈;
步驟三:將直徑38mm的圓形派皮放置在烤盤上,取一個雞蛋打成全蛋液,表面刷上一層蛋液;
步驟四:將截下來的圈圈置於派皮上層,然後再刷上一層蛋液,放入烤箱200℃烤12分鐘;
步驟五:出爐,晾涼;
步驟六:中間倒入草莓果凍,再篩上一層防潮糖粉就完成啦;
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