其實這一篇只打算隨便寫一下，然後再附上午餐照片，但我這個人寫食譜喜歡長，讓每個看我食譜的人看了後就會做。
現在就來寫一下這四道菜
第一道：我的鹽漬檸檬越來越濃越來越黑，有人說檸檬發黴了，應該是鹽放少了的鹽漬柳橙果醬香煎雞腿排
1.去皮去骨的雞大腿三塊，用叉子叉一叉以利入味
2.用剪刀剪下一塊2.895立方公分的鹽漬檸檬，剪碎，丟塑膠袋裡，加入綜合意式香料、鹽一小匙、白酒2大匙、柳橙果醬一大匙
3.雞腿肉也豆乳塑膠袋裡，用手在袋子外面揉一揉捏一捏，讓肌肉的每個角都沾到醃料，綁緊丟進冰箱醃至少20-30分鐘
4.鑄鐵熱鍋，倒一點點油，煎至金黃後，翻面，轉中小火，蓋鍋蓋，慢慢煎至熟。
5.把雞肉先夾出來，開中大火把鍋裡的肉汁收幹一點，因為我不小心把汁收太幹了，所以又再倒了一些白酒進去，最後把汁收到濃稠後淋在雞肉上，切幾片新鮮番茄搭配，很好吃。(下面是意式綜合香料的照片）
我的鹽漬檸檬經過110天的鹽漬，顏色變得很深，汁液非常濃稠，檸檬已經嘗不出酸味，但是還是很乾淨，沒雜菌。
第二道：韓式泡菜豬肉炒飯
1.五花肉切薄片，長寬約1.7CM*3.48CM，洋蔥切絲，青蔥切段鍋裡熱點油，中火慢煎五花肉，把豬油逼出一點來。
2.下洋蔥+蔥段爆香，一大匙韓式辣椒醬炒香，下泡菜+泡菜汁，一點點醬油和鹽調味。
3.倒入剩飯拌炒均勻，這道炒飯帶泡菜汁，所以有點溼溼溼正常的，泡菜酸酸辣辣配上帶油五花肉，跟著米飯一起咀嚼，好吃，我的泡菜如果再讓它發酵久一點，味道酸一點更好，不加辣椒醬都好吃。
第三道：蘋果醋漬小黃瓜
1.三四條小黃瓜斜切0.687CM的薄片，用過一小匙鹽抓拌一下。
2.靜置30分鐘，待黃瓜出水後，擰乾水分。
3.用蘋果醋一大匙+米醋一大+糖一大匙醃漬黃瓜，我大概只醃了30分鐘就很入味了。
以前我做醋漬小黃瓜都只用白醋，今天突然想到冰箱有一瓶放了喝酒的蘋果醋，於是靈機一動把它拿出來用個，因為蘋果醋的味道偏甜，所以我搭配了米醋，結果效果非常好，酸酸甜甜的滋味比只用白醋的溫和順口好多。
這一瓶蘋果醋我買了好久了，記不得有多久了，我看又兩三年了吧，之前我智慧拿來加冰當水當飲料喝，很好喝哦！喝到剩下一些我就忘記了，一會冰在冰箱，剛剛看了一下其實已經過期一段時間了，但使用前我喝了一口，味道竟然沒變哪，是不是醋跟鹽一樣不會壞呀，還是因為我放冰箱冷藏所以比較不容易變質？
第四道：韓式泡菜年糕煎餅
今天偷懶，不像把我的雙面鍋從紙盒裡拿出來，之前我用過鑄鐵平底鍋煎韓式煎餅，結果反面困難到比馬戲團小丑踩單輪車接拋三個球還難。
但今天我又偷懶不想拿出雙面鍋，因為我想說上次一定是因為鑄鐵鍋太淺了，反面才會困難，今天改用另一個炒菜鍋應該會成功。
結果是比較好一點，但是煎餅依然裂開了，不幸中的大幸是，我在它來開一半時快速翻面了，但最後要起鍋時還是有點點粘鍋，鍋鏟也粘了很多麵糊，裝盤後，為了照相美觀大方，我只好推一推把中間的破洞補起來。
雖然煎餅看不出來，但是鍋和鏟沾滿了麵糊，它們兩個必須泡鴛鴦溫泉才洗得掉。