小白煎牛排如何能外焦內嫩? 有個電餅鐺就好辦

2020-12-20 科技快報網

小白煎牛排如何能外焦內嫩? 有個電餅鐺就好辦

推薦產品：利仁電餅鐺煎烤機LR-S3000
參考價格：359元

利仁電餅鐺煎烤機LR-S3000搭載雙環火聚能技術，擁有185℃-230℃的廣域恆溫，當溫度低於185℃自動加熱，高於230℃停止加熱。還支持2.5分鐘快速預熱，加熱就是快。

利仁電餅鐺煎烤機LR-S3000採用1.5-3.0懸浮空間設計，根據食物自行調節厚度，煎出酥嫩好可口。180°展開一鐺變兩鐺，搭配八大智能觸摸按鍵，各種美食隨時享，不受人數限制。

利仁電餅鐺煎烤機LR-S3000擁有六點殘油收納設置，有效地使油滴回流儲存，使溫度回流減少餅鐺內的熱損耗和水分蒸發。還擁有加熱倒計時提醒，根據系統設定的菜單時間，在開始工作時會自動進入加熱倒計時。

編輯點評：利仁電餅鐺煎烤機LR-S3000採用一鍵可拆盤設計，清洗方便，痛快享受食物，再也不用為清洗髮愁。配備的健康不粘塗層，不僅健康有保證，煎蛋、烤肉通通不粘，清潔真簡單。

編輯總結：餅是人們最喜愛的食物之一，種類很多。不僅中國人把「餅」吃出了花樣，在國外，人們對「餅」也是鍾愛有加，有許多獨特又美味的烹飪方法。科技改變生活，美好便捷生活的離不開科技的進步。早上想吃個烙餅，由於加熱太慢要等很久，而導致的上班遲到；每次下廚，總是狀況百出等等問題，也許只是因為沒選對工具，下一次不妨試試這種電餅鐺，或許下廚突然變得簡單了。

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    本篇為大家呈現如何才能煎出滑嫩牛排。牛排提前一個小時從冰箱裡取出回復室溫，1小時後用廚房紙儘量吸乾表面水分，擦上粗鹽。磨黑胡椒，大蒜，淋上橄欖油，翻面重複一次同樣操作。不用醃，再放5-10分鐘就好了。幹燒鍋子直到滾燙為止。