農村一種常見的野果,農民用來泡水喝,種子是天然的黃色染料現在已經是2018年的最後一個月,寒冷的冬季讓人出門都沒有勇氣,山裡的植物們也都枯萎了,大地上都是一片肅殺的景象,雖然也有一些耐寒的植物在冬日裡依然保持翠綠,但是寒冷的天氣實在沒有讓人去好好欣賞的勇氣。在農村冬天裡農田中的綠色應該就是油菜了,雖然因為天氣寒冷油菜生長速度緩慢,但是在冬季裡這一抹綠色還是會給農村增添一些生命的氣息。
農村有很多野生植物,自然就會有很多野果,大多數野果都是在夏秋季節成熟的,那個時候人們農閒之餘就可以順手摘一些野果吃,但是我們今天說的這種也過比較特殊,它們不是在夏秋季節成熟,而是在寒冷的冬季。在一片荒蕪的田野中,人們一眼就是看到這種金黃色的果實,新鮮的野果是孩子們的最愛,在冬天萬物凋零的時刻,這種野果無疑就是最讓人驚喜的,而大人們則比較喜歡把這種野果曬乾了泡水喝。
這種野果就是山梔子,小時候生活在農村,每到了冬季,孩子們就會相約到山裡摘山梔子,山裡到處都是結滿黃色果子的侄梔子樹,數量多到每個人摘了一大框還是不會減少。以前農村也沒什麼好吃的東西,這種山梔子新鮮的時候吃起來很甜,吃不完的就會被人們曬乾了收起來,平常用來泡水喝,山梔子的泡水很甜,大人小孩都喜歡。
山梔子是一種有藥用價值的野果,它有清熱瀉火、涼血解毒的功效,對於熱病心煩、肝火目赤有很好的治療作用。作為一種藥材,野生的山梔子價格是很高的,現在農村的自然環境遭到了破壞,野生的山梔子數量減少,市面上一斤山梔子可以買50元,但是很少能見到,農民們也不再像過去那樣可以隨便摘到很多山梔子,想要的話基本靠運氣。
野生山梔子的數量本來就在逐年減少,還要被冬季出來覓食的鳥兒先吃掉一些,輪到人們去採摘的時候已經所剩無幾了。黃梔子在農村還有一個作用,就是可以熬成天然的黃色染料,端午節人們會蒸五彩糯米飯,裡面的黃色就是用梔子熬水染出來的。在以前沒有工業染料的年代,人們就是用梔子作為染料在浸染布匹製作衣物的。