歡迎閱讀小編的文章,最近天氣變涼,一定要注意保暖哦~今天小編要和大家分享的創業致富故事是關於美食方面的。
我們每一個人的記憶中都有著一份獨特的味道,這個味道可能來自於媽媽、外婆、奶奶或者是在外邊吃到家鄉的味道等等,而小編今天要說的就是這份獨特的味道,讓一位姑娘收穫了人生的財富!
獨特的味道:回族農村姑娘如何用一道菜,年賺100多萬!
她叫霞霞,她遺傳了母親的手藝,方圓幾裡大家都稱讚她的手藝。甚至有人提出建議讓她去開餐廳,心動的她和家人商量在鎮上開了一家專門做羊羔肉的餐廳。
精益求精的她,在選擇用材上面簡直苛刻的要死,很多的供貨商都怕她了。霞霞說她做羊羔肉必須選用的是別人不敢用的「九道彎」羊,因為這種羊肥瘦正好符合,口感也更佳,但是就是價格會比其他羊高出很多。即使這樣她也沒有放棄口感和品質,這也是讓她生意越來越好的原因,一傳百,百傳千,漸漸的有了很高的名氣。
不滿足現狀的她,決定要去更大的城市發展,讓自己家鄉的味道和自己的手藝走得更遠。來到省城之後,為了節省成本,連自己睡覺的地方都是餐廳裡用凳子拼湊出來的床。在省城裡做這種菜的人實在太多,競爭壓力也很大。為了在眾多的餐廳裡面取勝,必須要堅持最初的信念就是用最佳的原料和「獨特的」調料。
她走遍了很多的地方,邊做生意邊研究用料。花椒或者是辣椒都是她一個個在嘴裡面試吃,甚至有時候試吃的舌頭都麻的沒有知覺,青菜要聞味道,用料要一兩一兩稱,蘿蔔要有長短要求。簡直是在製作一件藝術品,可能還會更加的嚴格。
正是她的這份堅持和認真,讓她的餐廳一炮而紅,讓很多的人都認可她這份「獨特的味道」,把羊羔肉做到了獨一無二的境界。每一天她的餐廳都是爆滿,有時候還學要預約,霞霞說現在她的餐廳一天就能賣出上萬份的羊羔肉,一年差不多能賺100多萬!
通過霞霞的故事,我們知道在創業的道路上,我們應該保持的最初的心,她把最好的東西帶給了顧客。任何一件事情都需要精益求精,不斷的追求完美,靠著認真和堅持做到了她現在的成績。