嚮往巔峰，嚮往高度，結果巔峰只是一道剛能立足的狹地。不能橫行，不能直走，只享一時俯視之樂，怎可長久駐足安坐？
文/丹丹【原創首發，禁止複製抄襲，違者必究】
前不久，各大網絡平臺上都有好多人用一個電飯煲就輕輕鬆鬆做出美味佳餚的視頻或者圖片。現在很多人，因為工作繁忙，生活節奏快，沒有時間或者不會也懶得去做飯，那麼擁有一個電飯煲來烹飪佳餚還是很實用的。今天，我們就整理了好幾種用電飯煲來做美食的方法，不僅省時省力，而且特別美味。第一種，就是一直都特別火的「懶人番茄飯」。我們首先處理要用到的食材，將胡蘿蔔，土豆洗淨切丁之後，進行煸炒，然後盛出備用。再將臘腸切片，洋蔥切丁，香菇切丁，一個西紅柿切成十字花，將豌豆粒，玉米粒，黃豆放在一旁備用。
我們把米掏乾淨之後，因為蔬菜和調味料都含水的原因，我們蒸米飯的水放到比平時少一半即可。加完水之後，加入一勺鹽，一勺蠔油，適量黑胡椒，兩勺香油，再放入我們提前準備好的所有食材，最後再將切成十字花刀的西紅柿放在中間，按下按鍵即可。時間到了之後，我們先將飯燜十分鐘，想吃雞蛋的可以這個時候在裡面放一個蛋，再過十分鐘攪拌均勻，就可以食用了。我們也可以根據自己的口味喜愛，加入適量的芝士，鹹蛋黃等，真的適合不同人的口味，而且做法簡單，一舉兩得。同樣的時間，不僅可以吃到米飯，同時還可以吃到自己喜歡的蔬菜。
第二種方法，需要我們最好提前一晚進行食材醃製，但是做法也是很簡單，而且吃到雞肉，它叫「香菇醬油雞飯」。我們也是首先進行食材處理，準備十五朵幹香菇，泡過水之後切片，加入一勺生抽、一勺蠔油、一勺料酒，然後是一茶匙香油、一茶匙蜂蜜、一茶匙老抽，醃製十分鐘。需要注意的是我們泡香菇的水千萬不要倒掉，我們後面是還需要用到它的。我們再將一個大概三百克的雞腿肉切成四段，然後加入兩勺生抽、兩勺料酒，一勺蠔油、一勺蜂蜜、一勺老抽，醃製一個小時。而如果我們能夠提前一晚上醃製的話，這樣的雞腿做出來味道其實是更好的。
然後大米淘淨之後，導入之前留下的香菇水，如果自己喜歡，可以加入切成片的臘腸，然後正常用電飯煲煮飯就好。煮好之後，把香菇，雞腿連同醃製的醬料一起倒入，再次按下煮飯按鍵，然後燜十五分鐘，時間一到，拌勻就可以食用了。對於想吃肉又怕麻煩的人來說，這一款美食簡直是福星。第三種方法是針對那些不想吃米飯，或者不愛吃拌飯的人，我們可以用電飯煲來做肉，然後我們去準備一些自己喜歡的主食。這道菜叫做「檸檬蜜汁雞腿」。我們把雞腿處理乾淨之後，加入兩勺生抽、兩勺料酒，一勺老抽、一勺蠔油，適量的黑胡椒粉。
在雞腿上抹勻醃製半小時以上。然後剝好六瓣蒜，並拍扁，再切四片姜，兩根小蔥打成結備用。在電飯煲內膽裡刷上一層薄油，鋪上蔥姜蒜，放入雞腿，加入小半碗水，煮十五分鐘左右之後，把雞腿翻個面，刷上一層蜂蜜之後繼續悶到湯汁收幹，再淋上半個檸檬的檸檬汁，就可以享受美食了。很多做過的人都說這一款雞腿做出來超級嫩，非常好吃，簡直是百搭菜品。一個小小的電飯煲都可以讓我們享受到不同的美食，不僅簡單方便，而且以上三道菜品，做過的人都說非常好吃。我們平時生活再忙，也要學會給自己抽出一點時間做一點健康的飯。不要總吃外賣或者在外面吃飯，給自己的生活增添一點儀式感，也未嘗不是一種幸福。
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