hello，我是小佳，今天小佳給大家分享的是白菜的新做法，有沒有很期待呢？進來的小夥伴可以給小佳點個關注哦
老媽教我白菜的新做法，不用炒，簡單易學，出鍋後拿肉都不換
說到白菜大家都不陌生，但是我們日常生活中很常見的一種蔬菜，平常我們用來炒白菜吃的最多，吃多了也會覺得膩，那除了炒白菜，我們還可以用其他的烹飪方式來做白菜，今天小編就給大家分享一下老媽教我白菜的新做法，不用炒，簡單易學，出鍋後拿肉都不換。
這個菜就是豬肉白菜燉粉條，別看它是一道東北菜，小編是一個南方人，所以還是很能吃辣的，白菜豬肉燉粉條，雖然說是一道東北菜，但老媽教我做的方式是川菜口味的，只要掌握了裡面一些小訣竅，吃一個冬天都不膩。
豬肉白菜燉粉條的製作方法
【準備食材】：五花肉，大白菜，紅薯粉，生薑，小蔥，小米椒，幹辣椒5，花椒，八角，桂皮，料酒，鹽，生抽，糖。
【製作步驟】：
首先我們將準備好的大白菜用清水清洗乾淨，然後切成塊，準備一個乾淨的盆，倒入適量的溫水，將紅薯粉放倒溫水中泡發，把五花肉洗淨切片，放到碗中，加入適量的料酒，食鹽，生抽攪拌均勻，醃製五分鐘左右。
在醃製的時候，我們可以準備一下其他的食材，把生薑洗淨切片，小蔥切段，小米姜切碎。等五花肉醃製好後，放到鍋中，大火煸炒出油，接著放入薑片，蔥片，辣椒，花椒，八角，桂皮，小米椒炒香。
等到鍋中炒出香味後，加入適量的鹽生抽和糖調味，接著倒入清水，大火燒開，再轉中火，煮五分鐘左右。水不用倒太多，剛好沒過肉就可以了，時間到後把大白菜放進鍋中翻炒均勻，等到白菜變色後放入泡發好的紅薯粉，等到紅薯，然後就可以出鍋了。
看了小佳給大家分享的豬肉白菜燉粉條的製作步驟，你了解了嗎？如果你對此有不同的看法，可以在下方的留言板和大家一起討論哦，要是你覺得對你有幫助的話，不要忘了在下方給小佳點個讚，如果可以的話，關注、分享加收藏會給小佳更大的鼓勵。
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