平凡五金行是市中心的精品超市，除了有賣美國牛肉、日本和牛、黑毛豬肉類外，還有活體海鮮像是龍蝦、活體鱈魚，蟹等、日本清酒與各色調味料，代客加工料理，優雅吃高級食材，天氣微涼最適合吃火鍋，不過精緻的火鍋通常價格不斐！
原本的金牛精肉商行，搬家到四維路底升級成平凡五金行，用餐環境大提升，原址為夜店犁舍，2009年結束營業，平凡五金行2018年接手建立起的超市王國，下班過來買些食材與熟食回家陪伴家人，也是另一種屬於大人的浪漫。今天帶全家人來此用餐，包含寶寶也同行，原本以為嬰兒車無法上樓，店員超級貼心地開了電梯給我們搭乘，美食與服務兼備，我爸媽也直呼之後一定還要再來光顧，自選食材吃火鍋嗑牛排，超級滿足！
門面大器，真不愧為擁有多間店面的企業。 萩椛炸牛排跟風車驛站，都是他名下的企業，特色強烈，他人模仿不來。
平凡五金行分成兩層樓，一樓為販賣部，像超市一樣出售各色牛肉、海鮮等，結帳之後可以到二樓用餐。最霸氣的應該就是活體海鮮，帝王蟹(還是鱈場蟹？我分不清啦)、龍蝦與海膽，好幾缸直接擺放在現場，之前在別的超市也曾經有這樣的現場，告訴大家最鮮就在這裡！無可取代！
另外還有進口調味料與高級食材，在市中心就可以買到日本直送的新鮮貨源，對於暫時無法出國的我來說，平凡五金行真的很好逛，價格合理。(買昆布回家熬高湯煮火鍋煮麵都好奢侈哦)
不過平凡五金行最吸引人的還是滿滿的「肉櫃」，光豬肉就目不暇給，伊比利豬與黑毛豬，還有美國牛與和牛的各種部位，我們打算在二樓直接涮來用餐，所以都選擇肉片而已。若有想點牛排的還有現煎服務，再買份牛丼或熟食，都是相當豐盛的一餐。
清酒跟進口飲料皆有，完全可以在二樓開party的概念！我們有詢問在二樓開鍋有限制最低消費嗎？店員說，只要有買菜盤就可以開一鍋，會提供餐具包含免洗碗筷跟調味料，我看隔壁桌好像來過很多次，自備飲料水果、不鏽鋼碗跟抹布協助擦拭，好環保，下次我也要跟進。
另外最吸引人的就是熟食區，下班過後都可以來買幾樣回家直接加菜。烹煮好的蝦蟹魚肉，炸物與壽司，不只是外觀，口味也很棒，大勝普通超市的熟食部！
這是最有人氣的炸肉餅與炸海鮮餅，之前有寫過專文，現炸現吃，最爽。
除炸肉餅是第一暢銷品，第二為烘蛋！有鮮蝦口味外，有時候會有限定版「甜乾貝佐海鮮烘蛋」之類的，鎖住所有的海鮮精華。
烘蛋一上桌几乎都秒殺，除現場吃，我還買來當作第二天的早餐，超奢侈的！
牛角麵包、壽司與各種丼飯都是我們經常購買的項目。熟食供應到晚上八點，今天的重點是火鍋，所以我們拿肉盒與菜盤去結帳而已。
一上二樓，結果反而被歲時亭的點心吸引，我爸媽都先去找位置啦！假日一位難求，沙發區是留給吃歲時亭的好朋友使用，在坐月子的時候曾經收到點心當作禮物，是一份別出心裁的禮物，收到的人真的很開心呢。點心帶回家吃，搭配無糖茶飲比較合適，現場沒有附上茶飲。
爸爸媽媽已經佔好位置等我們點好火鍋就定位。有要在現場吃火鍋的朋友，記得選擇有瓦斯爐的位置，像是窗邊都是沒有嵌上爐子的。
平凡五金行自助式火鍋，基本肉盒與菜盤點完之後就免費提供湯底。吃完再自行清理，這麼美好的環境需要大家一同來維護，大片的落地窗輝映，吃火鍋的風景很美。
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憑著我們點的東西換取一鍋湯，免費。銅鍋的導熱性很好，只是周圍很燙，使用的時候要特別小心。
因為很便宜，所以我們每個人有一盒美國牛肉，結果還沒吃完，剩下一盒多帶回家，平均下來每人約40元，肉片質量吊打一堆市面上主推的肉鍋，甜美新鮮，都沒有冷凍很久的味道，我們還點了牡蠣與兩盒菜盤，並且無限加湯。建議三-四人一同前往，像我們一家四口，平均分擔下來超划算。
吃來吃去美國雪花牛便宜爽吃無負擔，一口一片不過癮，那就一口三片放心的吃爽為止！外面賣200多的美國牛火鍋，肉片有這麼多嗎？(每盒重量有所不同價格也不同，約100元左右)銅鍋導熱佳，附上湯匙與撈網各一枚，稍微汆燙一下就很美味。
白飯每碗3元，小碗裝屬小巧精緻型，米飯煮得很香Q好吃。
綜合蔬菜盤 29元
蔬菜盤裡頭有非常多的菇類，菜量也很多，原本爸媽覺得29元有點貴，打開來之後又去拿了一盒，大量的包菜、絲瓜與青江菜等，紫色洋蔥有對到老人家的心，附上的火鍋湯匙餐具都相當講究，只是個人使用的都是免洗碗筷湯匙，下次真的要自己帶環保餐具才行。
平凡五金行提供的則是日式味噌湯底，偏鹹，建議不習慣的可以自備開水烹煮(我們剛好車上有白開水)。超級大方的提供無限量免費湯底任客人使用，店家一樓也有賣飲料、火鍋料等我們這次都沒夾，專攻菜盤與肉盤也吃得超飽。
新鮮的大生蠔 69元
超愛他們家的海鮮，建議火鍋裡頭一定要放蝦或牡蠣(生蠔)，尤其味噌湯底鹹鹹的，吸飽湯汁的牡蠣肚，別有一番滋味。我的肚子裡已經是充滿雪花牛，又貪心的想吃飽滿的牡蠣，如此鮮甜有保證的火鍋，基本上都要四百元以上，但是在平凡五金行卻大概外頭七折以下價格，有時候還會有活動特價，平常日的下班時間，也可以來碰碰運氣。
本地產的黑毛豬是著名的六堆豬，東寶黑毛豬肉，這豬肉肉片油花分布較少，吃起來是比較有嚼勁的，肉香味完全無騷味，我其實很不喜歡在火鍋店點豬肉，很怕那種退冰還有豬腥味，不過六堆豬的滋味很甜，平凡五金行的肉汁總歸一句就是「甜美」，回味到最後一刻，連湯汁都想喝光才走的那種不舍。
滿滿的菜盤涮肉，豐富的菇類與優秀的味噌湯頭，銅鍋看起來賞心悅目，還提供金蘭醬油與芥末沾取，一樓超市賣的物品多過你的想像，平凡五金行一點也不平凡，高級生鮮超市卻不會滿屋子讓人卻步，每次在購買的同時都會猶豫自家冰箱到底有沒有這麼大，冰不冰得下而已！
環境也很適合帶小孩來，今天他相當配合著大家圍爐吃火鍋。二樓感覺還有其他的空間利用，像是清酒品嘗會之類的，很適合這個空間，怎麼樣都很有氣氛，而且也位於地鐵站出口附近，說是市區內必來的景點也不為過，下次再帶更多的朋友一起來吃火鍋、吃肉片、吃更多的新鮮食材！
（為避免營銷嫌疑，文中不會出現詳細的餐廳地址，還請見諒！）
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