菠菜真的能補鐵？其實這些食材更適合！

2020-09-05 魏家二小姐

菠菜真的能補鐵？其實這些食材更適合！

今天給大家分享一款寶寶添加輔食初期可吃的菠菜蒸糕，一捏就碎，鬆軟可口，特別適合寶寶吃。

吃菠菜能補鐵，變身大力水手，是真是假呢？看完食譜就一起去小課堂找找答案吧！

推薦月齡：8m+

使用廚具：方形模具、油刷、油紙、蒸鍋

存儲方式：即刻吃完~

食材表：

山藥 / 150g

菠菜 / 50g

雞蛋 / 1個

萌煮調和油 / 3ml



1.準備食材。


2、菠菜水開焯水。

3、山藥切塊，焯好的菠菜，一個雞蛋，一起放進料理杯打至粘稠。

4、容器刷油。

5、鋪上油紙再刷一下油。

6、倒進打好的泥糊。

7、涼水上鍋蒸20分鐘。

8、脫模。

9、上桌啦，一捏就碎。


1、菠菜補鐵效果好嗎?

大萌：菠菜中含鐵量高是沒錯，但它是非血紅素鐵，人體不易吸收哦。要補鐵吃肉，肉類中的血紅素鐵更易吸收。

2、給寶寶補鐵吃哪些食物更好呢？

大萌：可以選擇肉類、魚類、蛋類、大豆、黑木耳、海帶、香菇、芝麻這些食物給寶寶補鐵。最佳的還屬動物性食物，人體容易吸收，果蔬類可促進鐵吸收。

3、食譜中的食物均可根據寶寶習慣的性狀處理。

今天分享的山藥菠菜雞蛋蒸糕一捏就碎，細膩滑嫩，剛添加輔食的寶寶可以試試這個蒸糕哦，易吞咽好食用！

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