秋天因為氣候的原因，空氣乾燥，病毒傳染迅速，我們的呼吸道和肺部經常會覺得很乾燥。那麼怎樣潤肺止咳呢?哪些食物可以潤肺止咳?秋季飲食應該注意什麼?下面小編就帶你了解一下，一起來看看吧。
秋季十種食物止咳又潤肺
冬瓜
冬瓜性涼，清熱解毒，可以消除體內多餘的痰液。古代就有記載，冬瓜潤肺止咳嗽。一般出現肺部和支氣管炎引起的咳嗽都可以喝冬瓜湯來解決。
梨
大家都知道梨可以潤肺止咳，尤其是針對小兒和老年人的咳嗽，對小兒肺炎和支氣管炎有好的療效，梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏都是不錯的選擇。
若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
杏仁
秋天易於被秋燥耗傷津液，引發口乾舌燥，咽喉疼痛。杏仁可潤肺、止咳，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。
杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。
石榴
石榴對口乾舌燥引起的上火和乾咳有很好的療效。可以把石榴榨成汁或者煮成湯飲用。能起到清熱解毒、潤肺止咳的功效。
豆腐
有清熱潤燥作用。《醫林纂要》云：「豆腐清熱，止咳，消痰。」凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。
白蘿蔔
蘿蔔為十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。
百合
中醫認為，百合能補益心肺。有肺虛咳嗽、乾咳無痰或者感受秋冬季節乾燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。
吃百合的方法很多，可以當菜餚吃，如薺菜炒百合，先將薺菜切成末，與百合瓣共炒，稱得上是美味佳餚，特別適宜於肺病患者食用。
絲瓜
絲瓜善於清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由於絲瓜的植物黏液裡，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。
竹筍
性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：「竹筍，甘而微寒，清熱除痰。」《隨息居飲食譜》亦云：「筍，甘涼，開胸消痰。」
因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
花生
花生性平，味甘，善補肺氣，又能潤肺，適宜肺虛久咳之人食用。《滇南本草圖說》認為：「花生補中益氣，鹽水煮食養肺。」《本草備要》說它「補脾潤肺」。《藥性考》還說：「生研用下痰，乾咳者宜餐，滋燥降火。」
秋季飲食注意
1、飲食不要過於生冷
由於秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。
2 、不要暴飲暴食
一般人到了秋季，由於氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發胖，俗話叫「長秋膘」，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食慾，大吃大喝。
3、進補不要過量
中醫講「虛則補之，實則瀉之」，要遵循「不虛不補」、「缺什麼補什麼」的原則，對於體內缺少的，可以補，但必須補之有度，否則也會造成人體的陰陽失衡。同時應 懂得藥補不如食補，是藥三分毒，能用食補的不要用藥補。
4、少吃刺激食品
秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，還要避免各種溼熱之氣積蓄，因為凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
五種潤肺止咳的食物
1.梨
白色入肺，所以白色食物都對肺有好處。況且生梨性寒味甘，具有治風熱、潤肺、涼心、消 痰、降 火、解毒等作用，故梨特別適合夏天食用。
現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、 尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
2.銀耳
銀耳子實體純白至乳白色，膠質，半透明，柔軟有彈性，營養價值很高。自古以來被人們看作是延年益壽的珍品，是山珍海味中的「八珍」之一。秋天天氣又比較乾燥，無論是身體裡還是皮膚都需要滋潤滋潤，銀耳可以說在一年四季裡都比較適合食用，但是相對來說秋天特別適宜食用銀耳。
中醫認為，銀耳性平，味甘、淡，入肺、胃、腎經，能潤肺滋陰，養胃生津，補腎益精，強心健腦，對虛勞咳嗽、痰中帶血，虛熱口渴等均有一定的療效。尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質虛弱、內火旺盛、虛癆、癌症、肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結患者食用。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳雖好，但並非人人皆宜，咳嗽多痰，或陽虛畏寒、溼熱發黃等，均不宜食用銀耳，若食後有大便洩瀉者也不要服用。
3.蜂蜜
古人言：「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」，傳統醫學認為，秋季乾燥，要想滋陰潤肺喝點蜂蜜水乃上選。
醫學大家李時珍在《本草綱目》中記載「蜂蜜入藥之功有五：清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。」
可見，較涼的蜂蜜水具有清熱、潤燥、解毒的功效，比較適合於體質偏熱的人;而溫熱的蜂蜜水(40至60度)具有補益脾胃、促進消化的功效，比較適合於脾胃虛弱的人。
4.山藥
山藥別名又稱薯蕷、土薯、山薯、山薯蕷、薯芋、薯藥、懷山藥、淮山、白山藥、山芋、延章、玉 延等。據《本草綱目》記載，山藥性味平、甘、無毒，有益腎氣、強筋骨、健脾胃、止洩痢、化痰涎、潤皮毛、治洩精健忘等功效，是一種上等的保健食品及中藥材料。
5.百合
百合是秋季養生的一大佳品，有滋陰潤燥的功效，對於預防秋燥有很好的效果。
中醫認為，百合味甘微苦，性微寒，歸心、肺經，可養陰潤肺，清心安神。主治陰虛久嗽、痰中帶血、熱病後期餘熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚，尤其適用於更年期女性因激素減少導致的精神不安、易煩易怒、失眠多夢等。
總結：通過本文我們知道秋季是感冒咳嗽的多發季節，每當秋季降臨的時候，醫院的門診就會多出一些感冒發燒咳嗽的患者。這些呼吸道疾病不及時的治療是極為傷肺的。小編推薦的潤肺止咳的食物你都學到了嗎?趕快運用起來吧。