愛美是女人的天性，不管哪個年齡段的女人，都不能放鬆對自己容顏的管理，畢竟沒有人有義務透過你邋遢的外表，去發現你的內在美，於是女人每個月在化妝品和保養品上的消費，佔了收入的一大部分，其實，在我看來大可不必，只要平時生活規律，再加以飲食上的調整，不僅可以達到護膚品的效果，還會從根本上改善人的氣色，氣色好了顏值自然高。
在我們的飲食習慣中素來就有「以形補形」的說法，那么女人想要美白靚膚，大多數時候會選擇牛奶和豆漿，這兩種食材不僅營養價值高，而且脂肪含量低，符合女人既要美，又要瘦的要求，其中牛奶可以改善皮膚細胞活性，刺激皮膚新陳代謝，延緩皮膚衰老，增強皮膚張力，經常喝可以使皮膚潤澤細嫩，而豆漿中所富含的維生素E能有效抑制過氧化脂質產生幹擾黑色素沉澱，從而起到祛斑的作用。
正是因為牛奶和豆漿對皮膚的諸多良好功效，所以深受女性朋友的喜愛，但是今天我們要說的這種食材，它不是牛奶也不是豆漿，但是比牛奶補鈣比豆漿養顏，女人常喝美回18歲。它就是——杏仁露！杏仁除了眾所周知的潤肺功效外，其實它的美容養顏功效不比牛奶豆漿差，杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質層軟化，潤燥護膚，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤，消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達到美容的效果。
那麼問題來了，既然杏仁比牛奶豆漿養顏效果好，為什麼沒有牛奶和豆漿的知名度高呢？這是因為杏仁處理不好的話會很苦，對烹飪技巧要求比較高，沒有牛奶和豆漿來得直接，但是這麼好的食材，就這麼被放棄太可惜了，今天我們就來分享一種杏仁的簡單做法，既營養又美味，一起試著做一下吧。
杏仁米糊
【食材】
杏仁100g、大米100g、冰糖適量（可選）
【做法】
1、杏仁和大米提前4小時用冷水浸泡，然後去除杏仁皮，淘洗乾淨，備用。大米在浸泡之前最好淘洗乾淨，後面的操作中直接連同泡大米的水一起加入。
2、把大米和去皮的杏仁一起放入破壁機中，加入適量清水和泡大米的水，打成杏仁米糊。
3、把米糊倒入鍋中，小火慢慢煮沸，邊煮邊攪拌，防止糊鍋。
4、待杏仁露和米糊充分融合，呈濃稠的糊狀，即可關火。濃稠程度可以根據自己的喜好調整，喜歡稀一點的話，可以在破碎的時候，多加一點水。
【烹飪技巧】
1、杏仁模糊在煮沸後，需要繼續煮5分鐘左右，因為杏仁的沸點比較低，即使沸騰了，可能溫度還不到100度，這個時候杏仁中胰蛋白酶的滅活性只有40%，繼續煮沸才能達到100%。
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