原創|吃貨小姐姐的日常打卡，圖片來源|網絡視頻，如有侵權，請聯繫作者刪除
大家好！歡迎來到吃貨小姐姐的日常打卡。居家DIY製作的它，清香可口，你想知道嗎？好吃而且健康。在家就能做。你猜到這種食物是什麼了嗎？好了，小姐姐也不賣關子了。它就是奶酪。
在你的印象裡，奶酪應該是西方食物吧。記得前些年，曾經流行過這樣一本書，書名是《誰動了我的奶酪》。沒錯，作者是一位美國人。書中講述了一些日常的小事情。作者希望通過這些小事，告訴讀者生活的真相。
說了這麼多，不知道屏幕前的你是否有興趣跟著小姐姐學習DIY奶酪呢？小姐姐先給大家說說，需要準備的材料吧。材料：牛奶、檸檬
這便是小姐姐製作好的奶酪成品，怎麼樣，賣相還不錯吧！
首先，我們將1升純牛奶倒入鍋中。
然後，打開火源，對牛奶進行加熱。
對牛奶加熱的同時，我們可以將檸檬對半切開。
將檸檬汁擠到牛奶中。小姐姐擠了兩個檸檬。
隨著溫度的升高，牛奶表面逐漸凝結成豆腐一樣的膏狀物。其實，這就是奶酪的雛形。
牛奶煮製表面金黃，就可以出鍋了。用紗布將膏狀物包裹好。
將紗布擠壓定型，排除水分。
用硬物對紗布擠壓，充分排除水分。
最終，紗布中定型的就是奶酪成品。
打開紗布，將奶酪取出。
用小刀將奶酪切成小塊。
最後，這便是小姐姐做成的奶酪。當然，這樣的奶酪，你可以選擇直接食用，也可以作為其他食品的配菜。
今天，關於這款居家DIY製作奶酪的方法就和大家介紹到這裡，不知道你學會了嗎？這樣做成的奶酪，健康而且美味，方法也特別簡單。奶酪的儲藏遠比牛奶方便的多，而且保存時間更久。你想不想嘗試一下呢？製作奶酪的整個過程，小姐姐一共花費了半個小時。
小姐姐發現，食用奶酪對身體的好處是非常多的。它有助於增強人體對疾病的抵抗力，增加腸道內的益生菌，保護肌膚活力。由於膽固醇的含量很低，所以心血管疾病患者也可以放心食用。說了這麼多，屏幕前的你是不是不想聽我嘮叨了，立刻就想動手做一份奶酪品嘗一番。那你還等什麼呢？
最後，小姐姐還是想說，如果你還有其他想做、想吃的美食，可以在下方留言哦。吃貨小姐姐可以幫大家找找，製作出來並分享給大家哦。