胃癌，是發生在胃部的一種惡性腫瘤，十分常見，且危害巨大。
據統計，每年會有四十幾萬人被確診為胃癌，而其中有將近三十萬人，最終會因胃癌失去生命。
胃癌本來可以算是一種老年癌症，多發於年齡在50歲以上的人群中，男性多於女性，但最近幾年，胃癌發病率不斷增高，且呈現出明顯的年輕化趨勢。
那麼，"胃"為何越來越多？
答案可能和我們的飲食有關。不得不說，許多胃癌都是"吃"出來的。
胃癌「元兇」：這3種菜，少往嘴裡塞，飯後3種異常，及時檢查！
1、剩菜
雖然生活條件已經很好的，但很多人仍然生活的十分節儉，一點剩菜也捨不得扔掉，這看起來是好事，但你的胃可不一定能消受得了。
一般來說，剩菜中會含有硝酸鹽較多，在存放過程中，會有大量的細菌，可能會轉變為有毒的亞硝酸鹽，易導致胃癌的發生。
2、鹹菜
胃癌又被叫做"窮癌"，長期吃鹹菜下飯是很容易滋生胃癌的。
鹹菜是高鹽食物，長期大量吃，會損傷食道黏膜和胃黏膜，增加患癌風險。
此外，鹹菜醃製過程中會產生亞硝酸鹽，也具有一定致癌性。
3、山寨"冒菜"
麻辣燙被稱作山寨"冒菜"，冒菜本來是很好的地方小吃，但經過山寨後，卻完全變成了不健康的食物。
麻辣燙，過熱、過辣、過於油膩，對腸胃刺激很大，過多食用很容易導致胃部出現疾病問題。
而且，麻辣燙的底湯中可能會加入一些添加劑，長期進食，就可誘發多種癌變。
飯後3種異常，及時檢查，切莫拖延
1、持續不停的打嗝
吃飽了打嗝，似乎是很平常的事情，但是，如果你一直持續不停的打嗝，就要注意了，這並不是正常現象。
當胃部出現癌變，並且，癌細胞持續發展，會影響到附近的迷走神經或膈肌，就會導致不斷的打嗝。
2、飯後腹脹、異常飽
明明很餓，但吃了一點之後，就立刻感覺飽脹得很，平時也經常腹脹，這種情況要儘早檢查。
這類情況屬於消化不良，有可能是胃炎等胃部疾病，也有可能是胃癌早期信號，切莫忽視。
3、飯後胃脘痛
胃痛，是胃病最常見的症狀，都說十人九胃，大概每個人都經歷過胃痛，所以大部分人並不把它當回事，自己忍一忍，或者吃點止疼藥也就完事了。
但是，胃癌早期，也常常會出現腹部不適的症狀，其中就包括飯後胃脘痛。如果經常飯後胃痛，還是要引起注意的，最好儘早去檢查一下，別等拖成胃癌再後悔。
四個方法，養護好胃，讓胃癌不敢靠近
一、養胃：多喝粥
1、核桃粥
做法：先將核桃和米分別用清水浸2小時，接著，一起放入鍋中加入適量的水，直至煮開，熬至米開花，再加入適量鹽調味。
功效：核桃具有養胃保健功效，常食用核桃，可健胃開胃、增加食慾，對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。
2、八寶粥
做法：將芡實、薏苡仁、白扁豆、蓮子、山藥、大棗、桂圓、百合放入鍋中，加水煎煮40分鐘之後，將洗淨的粳米放入，煮爛成粥即可出鍋食用。
功效：八寶粥能夠健脾養胃、補氣益腎。特別適用於體虛乏力、虛腫、咳嗽口乾的人食用。
二、護胃：多喝茶
1、黃花苗苦蕎茶
——黃花苗、黑苦蕎
黃花苗是藥食兩用的植物，古醫書中就有記載其對胃病有效，而現代研究發現，它既能殺滅抑制胃病的致病菌幽門螺桿菌，又能修補胃黏膜的損傷。對緩解胃炎、胃潰瘍都有益。
黑苦蕎呈鹼性，對胃酸多的人來說是很好的，它還含有果膠黏液，對消化性潰瘍和慢性胃炎的病灶，可以起到屏障和保護作用。
2、苦菊苣刺玫茶
——苦菊苣、刺玫花、黃花苗、桂花
苦菊苣，味苦、性涼，具有清肝利膽、健胃消食、利尿消腫等功效。
刺玫花，也是藥食兩用的，可以理氣解鬱，和血散瘀。常用來治療肝胃氣痛，可暖胃消食、緩解胃脘脹痛。
桂花是可以養胃的，同時可解除口乾舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適，對消化不好也有幫助。
三、助胃：多嚼嚼
1、細嚼慢咽
通過牙齒的咀嚼，將食物進行充分的切斷、嚼碎，能夠使得食物與口腔中的唾液進行大面積的接觸，進而促進食物的消化吸收。
細嚼慢咽也可以減輕胃腸負擔，也可以使得食物中的營養物質得到更好的吸收。
2、咀嚼30次
一口食物在嘴裡至少經20次咀嚼，才能開始得到唾液的消化。
咀嚼30次則較為理想，能讓食物與唾液最充分的混合。
四、健胃：多動動
1、跪姿前傾
雙膝跪地，從膝蓋到腳趾都要接觸到地面，上半身保持直立，雙手自然下垂。
緩慢坐下，直到體重完全壓在腳踝上，雙手自然放在膝上，保持正常呼吸。
保持該姿勢約30秒，放鬆後再將上半身向前傾。重複做3～5次。
該動作有助於消除脹氣、胃腸症候群(如胃腸痙攣、腹瀉等)，還可強化大腿肌肉。
2、瑜伽橋式
仰臥，屈膝，腳掌貼地，雙手抓著腳踝。將腳跟靠近臀部。
吸氣時，臀部及胸部往上推，腰臀挺得愈高愈好。若手抓不到腳，可用毛巾環住腳踝，雙手拉毛巾兩側。
這個動作有助於刺激腸胃蠕動，緩解便秘，還能刺激腎臟，從而排出多餘的水分和鹽分，減輕浮腫。
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