又是一個天氣晴朗的周末啦，大家有什麼安排呢？是去周邊遊玩還是在家宅宅宅？話說靜靜好久沒吃過甜點了，所以打算做個簡單好吃的吐司芋泥西多士！其實靜靜很早就說過，自己做西多士，不止好吃、健康，還能省很多錢。西多士已經是很多中國人餐桌上的常客。早晨起來，偷懶就直接加熱後配上牛奶解決早餐；再花點心思，普通西多士還能變身各種網紅零食、下午茶。在家做這個吐司芋泥西多士，真的超級香超級軟！跟烘焙店裡放了一天的死麵包，味道簡直是雲泥之別！
昨天下班回家路過超市，買了一包吐司和芋頭，回來做了一份滿滿的芋泥，準備今天搭配早餐，芋泥綿密又有顆粒感，芋泥西多士平底鍋就能做。準備食材：麵包、芋頭。
首先製作芋泥，芋泥切塊，放入鍋中去蒸熟，大概需要個十分鐘左右。趁熱壓成泥，加入奶油大概四勺左右，然後再加入一勺煉乳增加甜味，可以換成白糖，奶油，也可以換成牛奶。攪拌均勻使那個芋泥更加的細膩。放入保鮮盒方便保存，這個芋泥可以搭配吐司或者奶茶都很棒。香芋的口感是任何事物都代替不了的滿足。
現在來做芋泥西多士，隨便什麼牌子的吐司都行，去掉吐司邊，用超多的芋泥鋪滿麵包片，用手按壓一下不容易散。一個雞蛋打散備用，把吐司放進去裹滿雞蛋液，可以稍微浸泡一會兒啊。
鍋中加入適量的油，最好是放黃油，這樣比較香。然後放入吐司，中途用筷子輔助翻個面兒，煎至金黃色。每個面最好都煎一下，太香啦，做到這裡靜靜的口水都快不爭氣流出來了，香噴噴！不要火太大，最好用中小火煎，不然容易糊，煎好後裝盤，按對角切開。芋泥吐司就做好啦！看著是不是很有食慾啊？
再來做一杯芋泥牛奶吧，滿足自己的口味，準備一個乾淨的杯子，加芋泥，想放多少就放多少芋泥。再加牛奶，這裡建議大家用純牛奶，做出來味道比奶茶店賣的更加香濃。沒有什麼特別技巧，芋泥奶茶就做好啦，是不是特別簡單，香濃可口，比外面的奶茶都要好喝！
西多士是外焦裡軟的，而且做法多簡單呢，根本就不會失敗好吧，只要記得中火煎就可以啦，搭配著芋泥奶茶完成一個周末早餐，真的不要太幸福！雖然大家都工作了五天，有些小夥伴周末更樂意睡到自然醒然後直接吃午飯，這樣的做法強烈不推薦哦，對身體特不好。如果大家不知道吃什麼早餐，就按照靜靜這個做法吧，保證零失誤哦，易上手且健康美味。無論怎樣，都不能虧待自己，如果喜歡靜靜做的菜，就多關注關注吧。我們明天再見啦!