今天,給小王子嘗試一種新的粥,裡面除了有牛肉,還有新的蔬菜佐味。本來只是想嘗試西芹和口蘑,但看到其他的媽媽粥裡添加彩椒,看起來又好看,又有食慾,於是也打算試一下。芹菜含有豐富的維生素鈣鐵等營養元素,還富含粗纖維,可以潤腸通便,但不可以多吃。口蘑能為寶寶補充成長發育所需的礦物質和維生素,能促進寶寶智力發育。
By 小王子的輔食料理
用料
香芹 1根口蘑 1個彩椒 2段牛肉泥 適量大米 30G
做法步驟
1、1.首先,先煮好大米粥。小王子現在開始吃七倍粥了,即水和大米的比例為7:1。
2、2.準備好食材,牛肉泥參考我的「一牛三吃」。
3、3.將香芹清洗乾淨,摘掉菜葉。芹菜根莖切碎,菜葉切碎。口蘑洗淨,切三分之一切碎,彩椒洗淨切碎。
4、4.平底鍋中火,倒油燒熱,放入口蘑炒出香味。
5、5.放入牛肉翻炒一會兒。
6、6.接著放入香芹和彩椒翻炒。
7、7.倒入米粥攪拌。
8、8.最後放入芹菜葉碎,煮一兩分鐘就好了。
9、9.將粥放到常溫,就可以給寶寶吃了^o^
小貼士
a.芹菜挑選時,建議選根莖和葉子翠綠,根莖比較脆些的,這樣的比較新鮮。 b.口蘑不建議挑選太白的,這種可能有添加漂白劑,菇蓋將菇柄緊緊包住,菇柄粗短的為好。 c.有關牛肉鬆的製作方法,可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈:)
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