準備食材：奶茶，砂糖，雞蛋，熱水，常溫水，珍珠，黑糖，準備好食材之後，我們先將奶茶，雞蛋，倒入到容器中，開始攪拌，直到攪拌均勻即可。完成之後就是圖中所示的樣子。攪拌好之後，我們還要過篩，要過兩次，這樣才能讓做出來的布丁更加的滑順。
然後我們將砂糖倒進鍋中，加入常溫水，開小火熬，熬到發出響聲的時候，我們再把熱水倒進去，注意此時倒熱水的時候，一定要注意安全哦，倒入熱水之後，我們開始攪拌，別讓它燒焦了即可。
我們剛才一直在攪拌砂糖，直到攪拌到它凝固前就可以了，然後把它倒進容器中，就像是圖中那樣大小的容器就可以，倒進去之後，我們再加入剛才攪拌好的布丁液，隨後把它放在一邊備用。
然後我們準備一口鍋，在鍋中倒入一杯水，然後把剛才放在一邊的布丁液都放進這個鍋中，然後蓋上鍋蓋，開始蒸煮，在蒸煮的這個時間內，我們就安靜的等待就可以了。
蒸煮好之後，拿出來就是這樣的，然後我們準備一個杯子，把蒸煮好的布丁反扣在這個杯子中就可以了，接著，我們拿出準備好的珍珠。
在布丁上放上珍珠，珍珠的多少可以根據個人的喜好來決定，這樣一杯珍珠奶茶布丁就完成了，我們用的都是普通的食材，卻做出了不一樣的味道，這個味道也可以讓你回味無窮哦。如果有小夥伴喜歡，那就做著試一試吧。