燕麥和它一起吃，堪稱「美容劑」，40歲皮膚有彈性，女人要多吃。我一位同事是40多歲的姐姐，皮膚又白又亮，令人羨慕。我問姐姐用什麼保養品，她告訴我多貴的護膚品化妝品也無法從根源上改變皮膚狀態。想要皮膚好，多吃對皮膚有益的食品，她推薦我將燕麥和核桃一起食用。
燕麥富含蛋白，蛋白分解產生的物質，有良好的親水性，能夠吸收水分，幫助皮膚鎖水，避免水分流失，皮膚不乾燥。燕麥還能促進膠原蛋白形成，使皮膚光滑飽滿，而且抑制黑色素形成，皮膚越來越白。核桃含有大量的維生素E，能夠起到潤膚、烏髮的作用，常吃皮膚有光澤，彈性倍增。我做了一道「核桃仁燕麥塊」，愛美的朋友快試一試吧。
核桃仁燕麥塊
By 簡單love1236
配料：
即食燕麥片 160克、黃油 90克、核桃仁 45克、蔓越莓 20克、葡萄乾 25克、紅糖 20克、細砂糖 40克、蜂蜜 30克、低筋麵粉 45克、芝麻 20克
烹飪步驟：
1.核桃剝開外殼，取出核桃仁。
2.將核桃仁掰碎或切碎，放入烤盤，烤箱170°烤4分鐘，烤出香味即可。
3.備好下麵食材，黑芝麻提前炒熟。（低筋麵粉沒拍）
4.將所有的乾性材料（即食燕麥片 蔓越莓 葡萄乾 核桃仁 黑芝麻和低筋麵粉）倒入一個大碗中。
5.混合均勻。（葡萄乾 蔓越莓可以切碎，我忘記了）
6.紅糖和細砂糖稱重備用。
7.黃油隔熱水融化。
8.熱黃油中加入紅糖 細砂糖和蜂蜜。
9.用打蛋器攪打均勻，使黃油和糖充分融合在一起。
10.然後將混合好的乾性材料，一次性倒入黃油混合物中。
11.用刮刀翻拌，使乾性材料和黃油混合均勻。
12.將混合物倒入鋪了錫紙的八寸披薩盤內，用勺背壓實。（剛混合好的材料是很乾的，沒有黏性，要用勺子壓實它，經過烘烤後才能粘合在一起）
13.烤箱180°預熱，烤盤放中層，上下火180°烤25分鐘左右。
14.剛烤好的核桃仁燕麥是很軟的，要徹底冷卻後才會變硬，然後再切塊食用。（核桃仁可以換成榛子 葡萄乾和蔓越莓也可以只放一種，凡是糖的量不能減，以免粘合度不夠）
15.一道美味的能量小點心核桃仁燕麥塊就做好了！
烹飪小貼士：
1. 核桃只要保存得當，放上一年都不會壞。一定要把核桃放在通風陰涼處，千萬不能受潮，否則核桃容易腐壞變質。保存核桃不要剝掉核桃皮，不然核桃容易變味。
2. 選購核桃，表皮過於白淨的不要購買，這種核桃很有可能是被化學用劑浸泡過，用劑滲透到果肉中，吃了會影響身體健康。要挑選表面發黃且有黑色斑點的，這樣的是天然無汙染的核桃，黑色斑點是核桃在風乾過程中變幹的青皮。另外，用手掂一下核桃的分量，有重量的核桃飽滿，很輕的核桃是空心的或是變質的。
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