糖是我們生活當中比較常見的，無論是烹飪還是人體的需求都是離不開的，但是我們也不能夠多吃。在烹飪方面一些甜湯甜品大多數都是需要用到糖的，而且糖的種類大致分為冰糖，紅糖，白糖這三種有很多人就會疑惑，這三種糖究竟有什麼區別？哪一種糖身體更能得到健康裡面的營養成分是不是可以有利用的價值？
紅糖，白糖，冰糖有什麼區別？
這三種糖都屬於蔗糖類，不過這三種糖在製作工藝上卻有很大的差別，紅糖在製作的過程當中會比較簡單，它主要直接用蔗糖榨出來的水通過過濾然後長時間的熬煮濃縮而成。白糖是在紅糖的基礎之上進行了文化和特色再將裡面所含有的雜質去除，就形成了白糖。對於冰糖而言是在白砂糖的基礎之上作為原料通過溶解再次結晶製作而成他屬於沙塘當中的結晶製品。
紅糖、白糖、冰糖，哪種糖對身體更健康？
對於紅糖來說，在生產製作方面工藝比較簡單，所流失的營養相對來說是比較少的，本身所含的一些營養屋子，大多數都會留在洪塘的本身身上，通過這一點要比其他含有很多的礦物質。對於精心加工的白糖和冰糖，除了蔗糖的成分沒有其他的營養多，而且熱量還會比較高，相對來說紅糖，白糖，冰糖這三種糖類當中，紅糖對身體是最有好處的，它能夠幫助我們身體補充礦物質和一些其他的營養物質。
雖然說紅糖對身體更加的健康，但是這三種糖在使用方面也是大不相同的，只有使用的得當才能夠發揮各自的功效才能夠更加的有健康的標準。
白糖雖然說甜味不比紅糖多，它的純度是比較高的，所以在適合做菜的時候去除魚腥味，達到提鮮的作用。紅糖因為在加工的時候比較少，保留的原有的物質比較高，所以它具有益氣補血，健脾暖胃的功效，同時活血化瘀也是不錯的，很適合女人和老人平時補充氣血進行使用。冰糖雖然說在製作工藝上和製作流程上有損失大量的營養成分的份上，但是它屬於一種結晶體製品，所以他的口味比較清淡，而且對於能夠起到潤肺止咳養陰生津的功效，因此紅糖可以在平時製作甜點，也有一些菜餚是通過紅糖來進行調配的。
雖然說各類的糖有各種的成分在裡邊，它們的作用也是不一樣的，但是它們的本質都屬於蔗糖，如果經常吃糖的話會對我們的身體造成影響，所以說一定要根據自身的情況而定，千萬不要超過人體承受的正常範圍，不然的話將會引起齲齒，血糖不穩，引發糖尿病，經常吃糖的人還會造成皮膚衰老過快影響身體的代謝功能。適當的吃糖可以補充身體的糖分，讓我們更加的有力量，尤其是患有低血糖的人，平時可以在包裡邊準備幾塊糖以備不備之需。