眾所周知,水是生命之源,飲用水可以說是我們日常生活中不可或缺的必需品,消費者對於飲用水有著可攜式攜帶的要求,因此瓶裝飲用水更是成為了很多人日常開銷中關鍵的一項消費品支出。隨著人們消費水平的不斷增長,我國各大品牌的瓶裝飲用水也都不約而同地向「高端化」產品發展,包括農夫山泉、百歲山等在內的知名飲用水品牌也都紛紛推出各種高端瓶裝飲用水。
這些高端瓶裝飲用水的包裝顏值普遍都很高,廣告宣傳方面的力度也比較大,宣傳中也經常會提及水中富含礦物質等多種營養成分。也正是因為被賦予了「高端」飲用水的品牌定位,這些價格相對比較昂貴的高端飲用水常常被擺在明面上。而我國市場中就存在著這樣一個瓶裝飲用水品牌,一開始這個品牌給人的印象就是「便宜」,在一些重要場合,甚至感覺都有點無法拿出手,但是這款廉價水的銷量卻不比高價水售價低,這個品牌水就是冰露。談起冰露,初期百姓對於這個品牌的第一印象就是便宜,因為冰露的瓶子質量比其他品牌的瓶裝飲用水差很多,瓶身很軟,很多人甚至把瓶子扭彎了還沒有擰開瓶蓋。
不過即使消費者普遍反映這個問題,但是冰露一直以來都沒有改變,始終堅持使用原包裝。冰露在包裝方面投入的成本始終都是瓶裝飲用水品牌中最少的。當然,冰露堅持不改變的不僅僅是瓶子的質量,同時也包括其銷售價。這些年之間,隨著高端飲用水的不斷發展,幾乎所有的瓶裝水品牌都進行了售價的上調,包括曾經追求「以價換量」銷售模式的農夫山泉都把價格上調到了2元一瓶。但是冰露在這中間卻一直堅持不漲價原則,一直將售價定為1元一瓶。與此同時,冰露也沒有像其他品牌一樣在廣告方面增加宣傳力度,冰露也不會講自己的水裡有礦物質,一直承認冰露的水就是百分之百的水。
漸漸地,消費者對於冰露的印象逐漸從「便宜」轉變成為了「物美價廉」和「真實」。冰露開誠布公表示水的質量普通,也沒有改變外包裝的質量,而這也就是冰露物美價廉的最關鍵因素。不得不說,冰露的做法雖然過於特立獨行,但是效果確實十分顯著,因為在瓶裝水飲用水的市場中,與那些高端水相比,其實這種廉價瓶裝飲用水的市場需求量要更大。畢竟在中國,低收入人群的規模比那些高收入人群規模大很多。對於那些在工地上打工的工人而言,想要喝水解渴的話,那麼自然是越便宜的水越會成為他們的首選。除此以外,很多連鎖賓館在給房間贈送免費水的時候,為了控制成本的投入,同樣也會選擇冰露這種價格便宜質量又不差的水。
因此,在冰露始終堅持一瓶水只賣一元,保持價格不變的過程中,它的市場需求一定是在不斷擴大的。當然,與其說冰露礦泉水是在高端水市場中爭奪一定的市場份額,不如說是那些高端水在上調價格的時候主動把市場份額讓給了冰露。對於瓶裝飲用水這種消費商品,絕大多數人並沒有那麼多的追求,甚至可以說能喝能解渴就行,正是因為抓住了這個市場消費者的心理特徵,冰露實現了一路的逆襲,更是創造了一年幾十億銷量的銷售佳績。