微博達人「南京肉球媽」就是那種大家口中「別人家的媽媽」，她還有一個更廣為人知的名字——「365天愛心早餐媽媽」，從2011年6月15日開始，這個有愛的南京媽媽每天換著花樣給寶貝兒子做早餐，小黃人、憤怒的小鳥等一眾菜式萌翻眾人。昨天，記者採訪了「南京肉球媽」，和她分享了她的愛心早餐以及育兒故事。
華麗麗的上班族
肉球媽是枚「吃貨」
開通微博四年，收穫了將近15萬的粉絲，隨便一條微博都會引來圍觀和點讚，「南京肉球媽」儼然成了微博大V，但是如今的她已經把這些看得很淡，「剛開始給兒子做早餐把圖發到網上引起關注，每天都會上去看看評論，得到點讚也很開心，甚至有一點壓力，覺得如果不創新菜式的話可能就會掉粉，但現在的心態已經完全不一樣了。」
「南京肉球媽」本名熊守麗，因為兒子小名叫「肉球」，所以她就自動升級為「肉球媽」，人家可是一枚「華麗麗的上班族」：「這個一定要闢謠啦，我的本職工作是會計，做菜完全是副業。」
熊守麗告訴記者，愛心早餐源於偶然，「肉球小的時候是跟老人一起住的，吃的方面完全不用我們操心，後來他大了一點就跟我們一起搬到江寧，生活上就沒有那麼方便了，因為最近的超市離我們家也有兩公裡，不像市區三五步就有一個早餐攤便利店。」熊守麗說一開始她的做法是每星期到超市血拼一次，買一堆包子、饅頭、水餃什麼的，但是漸漸的，她覺得不妥，再加上食品安全問題讓她不時有些擔心，所以決定自己動手給球球做吃的。
每天6點20分開始準備
不需要特別用具
2011年7月，「肉球媽」熊守麗開始在微博上「直播」給兒子球球做的愛心早餐，一時間，豐富多樣的菜式和這份母愛的細心引起了大家的追捧。「我非廚子，非畫家，非全職，非天才，唯一的長處就是愛吃吧。」雖然是零點起步，可「肉球媽」做起飯來一點都不含糊，「我希望我家肉球不僅吃得營養，還要吃得快樂。」為了兒子，她每天上論壇搜集食譜，併購買了一些製作卡通食物的模具。從此，365天不重複的早餐生活就這樣開始了。
兒子「肉球」每天7點45分到學校，所以媽媽每天6點20分就準時起床準備早餐了，「剛開始有一點手忙腳亂，早上跟打仗一樣，後來要是有一些需要發酵的麵粉之類，我會頭一天晚上就準備好，第二天再簡單做一下就可以給兒子吃了。」關於菜譜的問題，「肉球媽」說，其實自己也並沒有很刻意地去學習很多新菜，主要是在原來的基礎上多做一點創新。「比如說餃子，可以蒸，可以煮，也可以煎，再加上擺些不一樣的配菜，這樣變換花樣，兒子就會覺得每天都很新鮮。其實也不需要很特別的用具，我們家只有三種鍋：電飯煲、高壓鍋和平底鍋。」為了打消網友們的疑問，「肉球媽」甚至在微博上曬出自家的小清新廚房，設備果然夠簡單，「就是一份心思，其他都沒那麼重要。」
「憤怒的小鳥」很折騰
水晶蝦餃做得不「水晶」
熊守麗坦言，剛開始做愛心早餐的時候兒子還小，所以就會比較注重樣式，經常會做一些比較萌的點心，但創意美食看著驚豔，做起來卻很折騰。「像憤怒的小鳥，一隻小鳥的身上起碼有四五種顏色，自家做出來的食物肯定不會添加色素、香精，我一般都是用蔬菜汁來調色，有的時候可能一種顏色只需要一點點，但前期洗菜、榨汁的過程卻一樣都不能少。」現在小「肉球」上三年級了，「肉球媽」更加注重營養均衡，「小孩子當然也會挑食，我就使了個壞，把他愛吃的和不愛吃的煮在一塊兒，這樣他只好乖乖都吃了。」
「肉球媽」做早餐也不全是手到擒來的，對她來說也常常會遇到挑戰，比如蝦餃、廣式點心之類的。「我覺得做水晶蝦餃絕對算是一個挑戰了。」「肉球媽」按照網絡菜譜所提供的比例和面、加水，但是當開始包的時候，她卻發現了很多問題，「比如皮很容易開裂，還有就是沒有外面做得那麼晶瑩剔透。這個可能還是需要名師指點一下。」
種菜養雞親力親為
兒子也是暖男一枚
採訪中記者發現，熊守麗做早餐的那份快樂完全浸潤到了她對「肉球」的教育之中，生活中的她絕對不是「虎媽」型的，「『肉球』從來沒有上過學習類的培訓班，現在像跆拳道、羽毛球和架子鼓興趣班都是他自己的愛好。」熊守麗透露她還親力親為種菜養雞，培養兒子的細微觀察力，「種蔬菜堅持好幾年了，就在自家的陽臺上，一方面以前兒子還小，基本上自己種的菜就可以滿足給他做吃的所用的食材，完全不用擔心食品安全問題；另一方面，他習慣每天都去看看蔬菜長成什麼樣了，慢慢就培養出對生活和細節的觀察能力。」
二孩話題最近特別熱，記者也把這個問題拋給了熊守麗，但她卻毫不猶豫地說不會考慮：「我們養了一條很可愛的小狗，『肉球』現在就把它當成妹妹一樣，所以我們已經是兒女雙全的人生贏家啦，哈哈！」熊守麗笑言，兒子現在已經快10歲了，再生一個小妹妹或是小弟弟的話怕他們容易產生代溝。「肉球媽」如此能幹，很多網友擔心「小肉球」未來的媳婦壓力太大，對於這一點，肉球媽直呼「完全不是問題」，「『肉球』現在對做菜也很有興趣，一到周末就會跟著我學包餃子、蒸饅頭，所以以後很有希望是『上得廳堂下得廚房』的暖男一枚，我不擔心兒媳婦壓力太大，倒是很多朋友爭著結娃娃親有點挑不過來啊。」