遼菜名菜名店名宴正式公布,錦州有這些獲獎

2020-12-19 錦州文化

近日，首屆遼寧國際投資貿易洽談會期間，由省商務廳、省市場監督管理局等單位主辦的遼菜品牌推介大會在瀋陽舉行。大會正式公布了在全省範圍內評選出的首批88家「遼菜餐飲名店」、126道「遼菜名菜（特色小吃）」、23席「遼菜名宴」、100名「遼寧名廚」、48家「遼菜特色食材基地」和43家2020年度5A級「遼寧綠色餐廳」。

頒獎現場

錦州獲獎名單

【遼菜餐飲名店-錦州8】：凌海市大凌河街金海岸海鮮酒樓、錦州市老白清真燒烤、喜來登酒店、孫府家宴、品香樓、大漠儒狼烤羊腿店、榮盛家常菜。

【遼菜名菜（特色小吃）-錦州9】喜來登酒店：吉祥壽桃南非鮑、開水白菜浸藕型竹蓀 石油賓館：蒜香烤雞 新回香居小吃部：一掌定乾坤、風味羊排、秘制香炸羊肉 高家燒鴿子店：專利碳燒鴿 龐家水餡包子館：水餡包子（特色小吃） 老白清真燒烤：老白羊肉串、白家小串

【遼菜名宴-錦州3】錦州白氏清真飲食文化傳播有限公司：白家清真八大碗 石油賓館：宮廷美味家宴 金海岸海鮮酒樓：竹報良緣宴

【遼寧名廚-錦州3】李福亮 劉琨 白樹明

【遼菜特色食材基地-錦州2】錦州金陵農貿市場：文蛤 北鎮市李凱蔬菜專業合作社：茄子（綠寧）

【2020年度5A級「遼寧綠色餐廳」-錦州3】錦州市古塔區老白清真燒烤、中國石油錦州石油化工有限公司石油賓館、錦州匯香國際投資有限公司錦州喜來登酒店

本次活動旨在弘揚遼寧飲食文化、打造遼菜品牌、推動遼寧餐飲行業綠色發展。今年5月，遼菜品牌推廣和遼寧省綠色餐飲企業評定活動在全省展開。本次評選由餐飲企業自主申報，各市商務局、市場監督管理局初審推薦，參評的遼菜品牌經美團平臺在線展示和大眾投票，並由省商務廳、省市場監督管理局委託省餐飲烹飪行業協會、省飯店餐飲協會和省食品安全協會組織專家評審。

消息來源：遼寧發布圖文編輯：林江責任主編：張佳鵬

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